番茄做酸湯怎麼做-tft每日頭條

番茄做酸湯怎麼做

圖文更新时间:2024-05-17 19:23:14

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）1

今天剛好單位助農行動買了一箱的番茄才9.9元。剛好兒子喜歡吃金針菇，女兒喜歡吃番茄，孩子他爸喜歡吃瘦豬肉，那就來個組合吧。給瘦豬肉一個新吃法。這道菜簡單方便又下飯。兒子和我一樣是一個無辣不歡的人，所以我會放一些辣椒醬。現在是全家老少都愛吃的一個菜品。

By 雲的天空3

用料

瘦豬肉 600g
番茄 5個
金針菇 300g
蔥少許
鹽少許
蚝油 2勺
番茄醬少量
醋少許
醬油少許
辣椒醬少量

做法步驟

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）2

1、1、豬肉切成薄肉片加玉米澱粉、醬油、料酒用手抓均勻備用。 2、番茄用刀劃個十字倒入開水燙一下去皮。 3金針菇洗幹淨切掉尾部

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）3

2、油燒熱，因為我家小孩不喜歡吃蒜我就直接不放了，喜歡吃蒜的可以放蒜炒香再倒入番茄炒出點汁再加入金針菇，把蚝油，番茄醬，辣椒醬，鹽，醋都少量加入繼續翻炒一下再加水燒開。

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）4

3、金針菇完全熟了可以根據個人口味調一下湯的鹹淡和酸辣。

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）5

4、先把番茄和金針菇撈出來放到要裝的湯盤裡，湯繼續滾燒倒入肉片燙熟約3分鐘左右吧。量不大的話估計3分鐘都不用。

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）6

5、肉和湯一起倒入湯盤裡，撒上蔥花。油燒熱澆在蔥花上即可。

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）7

6、完美的番茄酸湯肉片

番茄做酸湯怎麼做（番茄酸湯肉片）8

7、光盤行動，兒子被我黑了，洗完澡穿着我的睡衣就來吃飯了。

小貼士

我的是超大一盤，孩子今天學校回來家裡外甥女也在晚飯7個人吃飯。所以量多一些。要不然吃不過瘾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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