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怎樣做糖醋土豆好吃

生活更新时间:2024-08-03 07:07:52

說起土豆，那可是便宜又好吃，不管是炒着吃、炖着吃、炸着吃，還是弄成土豆泥，都阻擋不了它的美味。不止肉類可以用糖醋，土豆也一樣。雖然用料極簡，但就是這樣簡單的食材，小火慢煎片刻，再倒入酸甜的糖醋汁大火翻炒，便是一道讓你齒頰留香的糖醋土豆。

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）1

第一次吃糖醋土豆，是有一次晚上下班後，走到街角時，那個賣土豆的小攤，五元就能買一份糖醋土豆。糖醋開胃，湯汁濃郁，也是下飯首選。一口一個，好不安逸！

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）2

糖醋土豆味道酸甜可口，大家趕緊按照下面的步驟來做吧，一定不會讓你失望的！老人小孩都愛吃，你也試試做一次吧~

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）3

做法

1.将土豆去皮後切成滾刀塊，再泡入清水中備用

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）4

2.鍋燒熱倒入油，油的量是平時炒菜的兩倍，将土豆塊平鋪在鍋中，中火煎至金黃色後翻面，直到土豆塊幾面都煎上顔色後，盛出土豆，鍋中隻留底油。

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）5

3.鍋中底油爆香蒜末，放入煎好的土豆

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）6

4.放入1勺生抽、一勺醋、一勺糖快速翻炒均勻即可，翻勻後關火，撒上芝麻和蔥花，就可以出鍋裝盤

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）7

超級簡單零失敗，好吃到舔盤的糖醋土豆，你也來試試！這道菜糖醋開胃，湯汁濃郁，也是下飯首選。

怎樣做糖醋土豆好吃（糖醋土豆這麼樣）8

小貼士

1.土豆泡入水中可以去除表面多餘的澱粉，炒出來的口感也會更加爽脆

2.生抽已經很鹹了，就不要放鹽了。

3.因為調味汁中有糖，需要打開蓋子翻動一下，以防醬汁燒糊粘底。

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