“小孩小孩你别饞， 過了臘八就是年。 臘八粥，喝幾餐，唏哩嘩啦二十三。”唱着歌謠，不知不覺就到了臘月二十三，北方小年的節日。小年的到來，也意味着正式拉開了新年的序幕，各家各戶都開始備年貨，祭竈，或把家裡裡裡外外打掃幹淨，準備迎接新年的到來。

在北方地方，過小年如同過新年一樣的隆重，小年被視為過年的開端，所以各個地區也都有不同的風俗習慣和活動，來慶祝小年的到來。那麼今日小年，大家要牢記“4吃3不做”，尊重老傳統，為新的一年祈福納祥。

1、餃子

餃子可謂是各個節日都少不了的一種美食。除了營養豐富之外，所謂“好吃不過餃子”，小年吃餃子，也是表達了人們在辭舊迎新之際祈求願望的一種方式。餃子的形狀像元寶，意味着包住福運。

所以小年吃餃子，在制作餃子餡的時候，通常都會選擇寓意美好的餃子餡來制作。比如吃三鮮餡，寓意三陽開泰。豬肉白菜餡，寓意包納百财，百财進門。羊肉芹菜餡，寓意勤勞生财，并且羊肉性溫，也是寒冬非常好的一種食材。所以小年不管你打工在外，還是回家團聚，大家一定要記得吃餃子。

2、湯圓

小年吃湯圓，是南方人比較熱衷的飲食習慣。但吃湯圓的寓意和北方人吃餃子，其實都是一樣的，湯圓一個個圓潤光滑，也是寓意團團圓圓。并且現在市面上湯圓的餡料，都是各種各種，口味也比較豐富。所以在口味上比較容易滿足大衆的選擇。

湯圓的吃法一般都是和餃子一樣，直接放在水裡加熱即可。但有些地方，還習慣把湯圓先煮熟之後，再過油烹炸，炸的湯圓外焦裡嫩，看着就有食欲。另外還有好多人習慣把湯圓和一些水果放一起炖煮，一是為了增加甜味，二也是口味變得不那麼單子，裡面可以放一些紅薯或者銀耳一起炖煮，味道也是别具一格。

3、糖瓜

老話說：“二十三，糖瓜粘，竈君老爺要上天。”在民間過年有祭竈的習俗，而祭竈吃糖瓜，傳說是為了用糖瓜糊住他的嘴，也有說法是為了讓他嘴巴甜甜的，隻會說好話。雖然隻是一種傳說，但也是人們為了來年的風調雨順，和祈福納祥的一種寄托和期盼。

所以在小年記得别忘了吃糖瓜。但糖瓜是由麥芽糖加工制作而成，所以粘性特别大，如果是家裡有老人或者小孩，或者是牙口不好的朋友的，建議不吃或者少吃。或者也可以換成麻糖，食用起來口感酥脆，外面裹着一層熟芝麻，也非常的香甜。

4、年糕

過年吃年糕，也是取意它的美好寓意。年糕諧音“年高”，吃年糕就預示着年年高，也是表達了在新春之際大家對于新一年的期待以及一份美好的祝願。“年”與“粘”同音，所以也可以理解為過年團聚凝結的美好寓意。而“糕”與“高”同音，不管是生活還是工作，步步高升都是大家心中所期盼的。

年糕不僅美味，而且做法也是多種多樣。除了應時應景之外，年糕的軟軟糯糯的口味也是深受大衆的歡迎和喜愛。像日常吃白年糕，我們通常都會用來做家常湯年糕，家常炒年糕，或者直接油炸等等都是非常饞人的美食。

1、祭竈

祭竈，是臘月二十三小年好多地方都比較統一的習俗。傳說這一天竈王爺都要上天向玉皇大帝禀報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因為在民間就有送竈祭竈的習俗。尤其是家裡的長輩們，早早地在廚房竈神神位前擺好供桌，再放上提前備好的飯菜，甜點，水果等等以此來祭拜竈神。其實也是一種感恩和美好寄托，感謝竈神一年的庇佑，同時請求來年給家中帶來更多的好運。

老媽就是一個比較傳統，又相對比較迷信的人。所以每到每年的臘月二十小年的時候，都會格外的繁忙，準備各種貢品，早早地就會備好備齊，一到時間就會按照傳統習俗祭拜竈神，多年來真是雷打不動。

2、掃塵

過小年掃塵，也就是年前大掃除，因為小年的到來，也是寓意着新年的序幕正式拉開了。新年自然要有新氣象，所以這一天除了祭竈之外，就是要把家裡裡裡外外都打掃一遍，也是寓意這把家裡一年的“晦氣”或者“黴運”統統掃出去，同時也是寄托着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。

并且這個時候，好多遠在他鄉打工的遊子們也都返回家鄉團聚，所以全家老少齊動手，一起風風火火，歡歡喜喜地搞衛生，也是一種變相的互動方式，更能增加彼此的交流和相處，其樂融融。

3、剃頭

民間流傳“有錢沒錢，剃頭過年”，小年的到來，除了是新年的開端之前，對于一種封建思想比較濃重的人來說，過年期間是不可以剃頭的，并且有種迷信的說法是，過新年正月裡，如果剃頭，會有“正月剃頭，死舅舅”的迷信傳說。

所以在過年期間，都會早早地剃完頭發，到過年正月，整整一個月期間是不剃頭的。雖然是一種比較迷信的說法，但過小年的時候，洗浴剃頭，其實是以一個全新的面貌來迎接新年，從上到下，從裡到外都是幹幹淨淨，不僅煥然一新，心情也會比較舒暢，歡歡喜喜的迎接新年。

1、不殺生

過年備年貨，家家戶戶難免都會宰雞殺肉等等，比較血腥的畫面。但臘月二十三過小年這一天，其實也是相當于一個小團圓的節日，所以比較忌諱這些宰殺比較血腥的畫面。不吉利，所以如果備年貨宰雞殺鵝等等，最好都是提前或者過了小年再處理。盡量避免殺生，破壞節日氛圍。

2、不賒賬和要賬

老話說“小年賒賬欠一年”。小年也是新年的開始，家家戶戶都在備年貨為新年做準備，人人都祈求新的一年風調雨順，幸福快樂。而在小年這一天，不要去讨債或者被讨債，否則一年都會不吉利。小年是年尾也是年初，所以一年的清賬也是一個好的開端，同時也是寓意這對來年事事如意，财源滾滾的美好寄托。

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