端午節的五黃是什麼東西?端午節吃“五黃”的食俗是漢族民間風時風俗,流行于杭州等地農曆五月,杭州人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名端午那天,在浙江的杭州必須吃雄黃酒(以雄黃和燒酒調和,削菖蒲根加入,飲少許)、黃魚、黃瓜、鹹甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子,稱為“吃五黃”,下面我們就來說一說關于端午節的五黃是什麼東西?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
端午節吃“五黃”的食俗是漢族民間風時風俗,流行于杭州等地。農曆五月,杭州人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。端午那天,在浙江的杭州必須吃雄黃酒(以雄黃和燒酒調和,削菖蒲根加入,飲少許)、黃魚、黃瓜、鹹甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子,稱為“吃五黃”。
在江南人的傳統中,端午節要吃“五黃”——黃鳝、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒性,一般都喝普通黃酒代替雄黃酒)。另外,也有其他說法,鹹鴨蛋可以用黃豆替代。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!