人們受其傳統思想的影響，認為天上是有神仙存在的，人在做，天在看。因此，多數的家中都供奉有傳說中的神像。俗話說“八月初三敬竈仙，全家不愁吃和穿”，人們為什麼八月初三敬竈仙呢？為何這樣說？不是臘月二十三祭竈王爺這個神仙嗎？下面我們一起來了解一下。

“竈王爺”在人們的心中就是一個主管家庭生活的一個神仙，是家庭的守護神，而且還能防止鬼怪妖邪入侵，掌管着一家的吉兇禍福。因此，人們為了求個心安理得，便會在廚房供奉“竈王爺”的畫像，以求五谷豐登，全家平安。“竈王爺”的神像上面多為“一家之主”，兩邊配“上天言好事”“全家保平安”的對聯。

根據道教典籍《玉匣記》記載，八月初三是竈王爺的生日。一些地區尤其是北方都會在這天在“竈王爺”畫像前擺上供品，舉行祭祀儀式。在《清嘉錄》中說“八月初三日，為竈君生日，家戶具香蠟素馐，以祀天王堂及福濟觀之竈君殿。進香者絡繹終日”。可見以前的人們對這一節日都是相當重視的。

有關竈神的說法，諸書記載各有不同，性别也不同，長相也不同。有人認為是女的，比如唐李賢注引《雜五行書》稱，“竈神名禅，字子郭，衣黃衣，披發，從竈中出”。就是說竈神為女神。也‬有人‬認為是男‬的，‬比如清代的《敬竈全書》稱，“竈君姓張，名單，字子郭”。就是說竈神為男神。屬男神。

因人們對于佛、道、儒的認識不同，又加之各地有各地的說法，所以，流傳下的版本就各不相同。

在咱們這一帶有個這樣的傳說，在很久以前，有個叫張生的人，娶了個妻子叫丁香，丁香聰明賢慧，勤勞能幹，隻是成婚幾年沒生個一兒半女。受封建禮儀的影響，人們常說“不孝有三，無後為大”，張生雖然生活過得很富俗，為了這，張生覺得心裡涼冰冰的，很不是個滋味兒。

常言道：“錢是禍的根苗”。自從家裡有了錢，這張生，也和從前不一樣了，吃喝嫖賭為所欲為，随着思想享樂的欲望，就想着換一個年輕漂亮的女人。有了這樣的想法，他也就對吃苦耐勞的媳婦越看越不順眼，成天地虐待丁香，不久便把丁香趕出了家門。

依仗自己的家業又娶了個年輕漂亮的媳婦，哪知道這媳婦和他一樣，也是個好吃懶做的主，沒多長時間就把若大的家業給敗了個精光。

張生這時想起了賢慧、善良的丁香，又悔又恨，呼天号地大哭一場，眼睛都幾乎哭瞎，為了活命，隻好沿街乞讨苦渡時光。

丁香隻從離開家門，在外以紡線織布為生，時間不久，以勤勞的雙手又蓋了房子，而且把個小家打理的井井有條。這一日她做好面條正要吃，忽聽外面傳來讨飯的叫喊聲。

遠聽象丈夫的聲音，近聽更象丈夫的聲音，急忙跑到外面一看，果不其然，隻見張生雙目失明，穿得破破爛爛，走路踉踉跄跄，手持打狗棍，正摸索着沿街乞讨。善良的丁香女見他落到這般光景，不由心中一陣酸楚，把過去的怨恨全忘了。她不言不語走上前去，拉着張生的打狗棍，把他領進家，盛上一碗面條，拔下頭上的金簪插在碗裡，遞給他說：快趁熱吃吧！

張生雙手捧着香噴噴的面條，長歎道：自從休了丁香，從沒吃過這麼好的面條！丁香問：“你吃的誰的面條？”張生隻顧狼吞虎咽，沒顧得上答話。忽然，他“哎喲”一聲，從嘴裡吐出一支金簪說：“這塊雞骨頭，把我好硌！”說着，“當”一聲把金簪扔到地上。丁香女搖搖頭：“唉！真是生就的窮骨頭。我給你插上一支金簪，你倒當成了雞骨頭！”

張生聽了這話一愣怔，急忙問：你，你是誰？“我，我就是被你休出門的丁香啊……”，丁香嗚嗚地哭着，再也說不下去了。

張生聽着丁香揪心的哭聲，越想越羞愧，覺着無地自容，悲怆地喊道：“我好糊塗啊！”猛地站起來，一頭撞到竈台沿上，立時氣絕身亡了。

丁香見張生已死，就悲悲切切地把他安葬了。感覺自己的丈夫還是心存自己的，為了紀念他，就找人畫了一張張生的畫象，挂在鍋竈邊。有人問他：“這是誰？”丁香說：“這是當家的”。

後來，人們為了記取這一慘痛教訓，都學着丁香，把張生的畫像挂在鍋竈旁邊，稱他是當家的，并在畫像上方貼一橫匾，寫着“一家之主”。時間長了，就把他叫成“竈王爺”了。因為傳說中的張生死這天是臘月二十三，人們也就有了臘月二十三“祭竈王”習俗。

也‬有‬傳說“‬竈‬王‬”‬是‬天‬上的神仙‬，‬是玉皇大帝冊封的，是安排在人們家中管理家庭生活的“神”，全名為“九天東廚司命竈王府君”，又 “東廚司命九靈元王定福神君”，俗稱“竈君，竈王爺”等。也就是廚房之神。

總之，不管怎麼說，“竈王爺”這個神仙已在人們心中形成了一種俗信，而且也已信其農曆的八月初三就是它的生日，所以，就在這天祭敬“竈神”，因此，也就流傳下了“八月初三敬竈仙，全家不愁吃和穿”，這句俗語。祭祀隻是一個象征意義，這也充分體現了傳統文化的内涵，隻要勤儉節約糧食，腳踏實地的去工作，就能迎來五谷豐登的幸福生活，全家也就不愁吃和穿！

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