提到保護視力健康，不少人首先想到的都是保持良好的用眼習慣、減少電子産品使用時間等方式。但北京積水潭醫院營養科主任趙霞則表示，良好的飲食營養素攝入，同樣能夠幫助我們更好地保護視力。在第二十六屆全國愛眼日即将到來之際，我們就與趙霞主任一同聊聊，哪些營養素與我們的視力相關？在日常生活中又應該如何補充這些營養？

北京醫學會臨床營養分會副主委、中國醫師協會營養醫師專業委員會委員、北京臨床營養質控中心委員、北京營養師協會理事會理事、北京圍手術期醫學研究會常務理事、中國健康管理協會糖尿病防治與管理專業委員會常務委員、北京健康教育協會食療養生專業委員會副主任委員。

專家解讀：

與眼睛相關的營養素主要有維生素A與葉黃素。葉黃素是來源于植物當中，那麼它有什麼好處？葉黃素主要是兩大作用，一個是濾光作用，再一個是抗氧化作用。首先是濾光作用。目前年輕人使用電腦、手機等電子産品的時間較長。那麼這些電子産品的背光闆有一定的藍光，它對眼睛的視網膜是有一定的傷害的。葉黃素在視網膜當中它可以起到一個吸收藍光、像保護膜一樣的濾光作用作用，對看電子産品比較多的年輕人，我們建議他補充一些葉黃素。

同時，老年人的葉黃素攝入量往往相對較少，而且和老人的視力下降就是引起黃斑變性有關，所以補充葉黃素也可以防止老年黃斑變性。其實我們每天都要補充大量含有豐富葉黃素的食物，這樣能夠補充身體裡的葉黃素，防止黃斑變性，這樣對眼睛非常有好處。

同時趙霞提示，近視的發生最根本的原因還是患者眼軸的長度發生了變化等，因此一味地補充葉黃素等營養素也不能夠對預防近視起到決定性作用。在保障良好的用眼衛生習慣的同時，平衡膳食，注意優質蛋白質、維生素A、葉黃素、鋅等營養元素的攝入才能夠取得更好地防控效果。那麼在日常生活中，我們應該如何獲取這些營養元素呢？

專家解讀：

其實雞蛋黃、玉米當中，以及深綠色蔬菜，還有一些黃顔色水果，比如說芒果、木瓜等都含有葉黃素。維生素A實際上來源分為是動物性和植物性兩種。動物性是來源于動物的肝髒，它的吸收率也高；植物性就是來源于類胡蘿蔔素。生活當中類胡蘿蔔素的植物來源非常多，胡蘿蔔、南瓜、黃顔色的柿子椒、木瓜、芒果等蔬果都有含有非常豐富的類胡蘿蔔素。其實，我們日常要選擇的時候，要注意“顔色搭配”，深綠色的蔬菜當中也含有類胡蘿蔔素。當類胡蘿蔔素攝被我們入到體内，經過腸道轉化就能夠形成維生素A。因此維生素A的來源相對還是比較廣泛的，隻要我們不挑食，就能夠保證充足的攝入。

來源：新華網

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