導語：45歲後，建議少吃細糧，多吃這5種“粗糧食物”，身體健康少生病

一個人長到45歲後，就成了中年人，身體狀态不比年輕人，在吃這方面不能再那麼随便了。建議少吃細糧，多吃這5種粗糧食物，手腳有勁精神足，身體健康少生病！粗糧口感相對粗糙，但它含有豐富的膳食纖維、B族維生素、鉀等營養物質，多和細糧搭配着吃，對身體有益。快來看看具體有哪些粗糧食物吧。

第一種：南瓜燕麥牛奶羹

燕麥是一種營養價值很高的粗糧，到中年後要經常吃，有降血脂、降血糖、預防便秘等作用，常吃對身體益處多，這道南瓜燕麥牛奶羹，做法簡單，香甜可口，人人都好接受，快做出來嘗嘗。

做法：

南瓜去皮去内瓤，沖洗後切成片，放進蒸鍋大火蒸熟，然後壓成泥。

燕麥清洗一下，放入開水鍋中，煮五分鐘後倒入南瓜泥，攪動均勻，加适量冰糖調味。

最後倒入純牛奶，煮一分鐘關火，這樣南瓜燕麥牛奶羹就做好了。

第二種：奶香紅豆芋頭

芋頭和紅豆都是一種粗糧，芋頭有健脾消食、防便秘、保護牙齒等作用，而紅豆有補氣血等作用，這兩種粗糧搭配在一起，不僅營養高還好吃，你快試試。

做法：

紅豆提前浸泡，最好泡一個晚上。泡脹後放進鍋内，加水煮到軟爛的程度。

芋頭洗淨上鍋蒸熟透，然後去掉外皮，壓成泥狀，放入适量木薯澱粉，揉成面團，再搓成長條，切成小段。

鍋内加水，煮開後将小面團放進鍋裡，煮熟後撈出，再放涼水中過一下。

紅豆湯煮好後放入适量冰糖，化開後放入芋頭芋圓、純牛奶，等再次煮開後就可以關火了。

第三種：雜蔬山藥餅

山藥是一種粗糧，有健脾胃等作用，可以适當多吃些，山藥能做的食物有很多，這款雜蔬山藥餅做法簡單，香軟好吃，就連孩子見到了都很喜歡，你也快做出來嘗嘗。

做法：

鐵棍山藥清洗幹淨，切小段放進蒸鍋，大火蒸熟透，然後去掉外皮，壓成泥狀。

山藥泥中打入一個雞蛋攪拌，再倒入少許牛奶，接着分次少量的加入面粉，混合成比較稠的面糊。

為了增加營養，可以添加各種蔬菜，比如玉米粒、豌豆、雞丁、火腿丁、胡蘿蔔碎等，不熟的食材要先焯水斷生再放進面糊中。

最後給平底鍋内加油，燒到溫熱時，用勺子舀一小勺放進鍋内，整理成圓形，或者裝進保鮮袋後剪個小口，擠出來弄成長方向，煎成兩面金黃就可以出鍋了。

第四種：玉米面團子

玉米面是最常見的粗糧，口感略微粗糙，很容易接受，可以多用它做不同的粗糧食物。這款玉米面團子，做法簡單，口感柔軟，食材豐富營養足。

做法：

準備一些愛吃的食材，比如菠菜、茼蒿、豆皮、胡蘿蔔、雞蛋等，蔬菜部分焯水切絲或者切碎，雞蛋炒碎待用。

處理好後食材放在一起，加少許鹽、五香粉、油，混合均勻後再加少許玉米面攪拌，能捏在一起就可以了。

團成一個個小團子後，放在玉米面中裹一下，攥一攥後再放玉米面中裹一下，然後放進蒸鍋。

大火蒸十分鐘，玉米面團子就做好了。

第五種：小米紅豆山藥粥

小米、紅豆、山藥都是粗糧，多吃小米養胃，多吃紅豆補氣血，多吃山藥健脾胃，三者搭配在一起吃，營養豐富，建議常做着吃。

做法：

小米清洗一遍，然後加水浸泡一個小時。紅豆提前一晚浸泡。山藥去皮洗淨，切成塊待用。

鍋内先放入紅豆，煮到微微裂開時倒入小米，放入山藥塊。

煮到紅豆開花，小米、山藥塊熟透，這道粥就做好了，直接吃或者配菜都不錯。

以上五種粗糧食物簡單好做，你學會了嗎？記得常常做着吃，越吃越健康。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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