闆栗是很好的食物，營養豐富，口感甜美。可是闆栗不能多吃泡，那麼闆栗吃多了有什麼後果?闆栗吃多少合适?下面我們來看看。

闆栗吃多了有什麼後果

1、消化不良

栗子雖營養豐富，但生吃太多闆栗不易消化，熟吃太多容易滞氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2、導緻腹脹

闆栗澱粉含量高，幹闆栗的碳水化合物達77%,與糧谷類的75%相當，鮮闆栗也有40%之多。所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發酵産氣，如果多吃易導緻腹脹。

3、便秘

正常成人每天胃腸道滞留少量的氣體，而過量食用闆栗會使腸道内被細菌酵解産生的氣體量增多，從而形成胃腸道脹氣，嚴重的有可能會導緻便秘。

4、發胖

闆栗吃多易發胖的主要原因是闆栗澱粉含量很高，升血糖指數GI較高(GI值高的食物對減肥不利)，100克闆栗的熱量達到212大卡，而100克米飯的熱量才112大卡，可見闆栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及。

5、影響血糖

闆栗屬堅果類，澱粉很高。幹闆栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮闆栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮闆栗蛋白質含量4%-5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟後的米飯。因此，吃栗子時，應避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。闆栗含有的糖分是比較多的，而且還會影響代謝。對于控制血糖是不利的哦。

闆栗一次吃多少合适

闆栗營養價值高，含有豐富的糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質等營養素，不過醫生也提醒，闆栗雖營養豐富，但不建議多食，正常人群一次食用不要超過10顆。

如果是減肥人群的話，一次不要超過8顆，這個是防止發胖，一定要适時适量。栗子屬于含澱粉較多的堅果。所以熱量比較大。例如，100克米飯的能量為113大卡，100克栗子肉的能量為174大卡，因此熱量上2兩栗子等于吃3兩米飯。建議栗子一次别超過8顆，而且吃完需要相應減少主食的量，以防發福。

秋冬季節是闆栗上市的好時節，很多人都喜歡吃，但是闆栗雖好不能多吃。下面我們來看看闆栗吃多了有什麼後果。

吃闆栗的注意事項

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應适可而止。

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

5、産婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

6、油栗是闆栗的一種，更适合糖炒。傳統糖炒栗子用的是麥芽糖，如果用糖精鈉和劣質油炒栗子，栗子開口部分會粘上“糖汁”，焦炭、灰塵等雜質，既不健康又不衛生，建議最好别買。

7、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

8、無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了。吃時要細細嚼碎，待口感無渣時再一點一點咽下去。

9、闆栗不能和牛肉一起吃;闆栗不能和羊肉一起吃;闆栗不能和豆腐一起吃;闆栗不能和杏仁一起吃。

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