轉眼間，已經進入小雪節氣，北方大部分地區都迎來了今年冬天的初雪，溫度越來越低了，而氣候依然幹燥，皮膚很容易起皮，幹澀難受，護膚霜要塗起來了，除了外在保護，我們還要注意内調，不妨多吃些應季的水果，尤其是酸味水果。冬天是一個收斂的季節，适量多吃些酸有助于開胃促消化，對腸胃有好處。同時酸味水果中大多富含維生素E和維生素C，是天然的護膚品，可以幫助你在幹燥寒涼的冬日裡依然綻放水潤。而在冬季的水果中，有很多都是酸味的，應季而食更營養，價格也不貴。下邊就讓我們一起來看看都有哪些吧！

冬季最常見的就是橘子了，大街小巷有很多小攤位都擺滿了橘子，這個季節的橘子特别便宜，有的幾毛錢一斤，幾塊錢就能買上一大袋。我們在購買橘子的時候要盡量選擇表皮細膩光滑的，并且在底部帶有小圈圈的來購買，這樣的橘子吃起來更香甜。

橘子除了直接吃以外，其實還可以通過進一步加工變成不同的美味，比如有橘子罐頭，橘子糖，還可以放到煤氣竈上烤一烤。絕對會讓你有意想不到的舌尖體驗。

檸檬是一種非常典型的酸味水果的代表，一般看到檸檬，口腔内便會不自覺的分泌唾液。檸檬中含有豐富的維生素C，維生素A,維生素B1,維生素B2等營養成分，對于美白皮膚有幫助。檸檬天生酸澀，因此一般很少有人直接食用，經常被用做泡水喝，或者是在做菜地時候來增香添味。

冬季天氣寒冷，喝上一杯熱熱的檸檬紅茶是非常棒的選擇，做法也非常簡單，選擇任意你家裡有的紅茶，用熱水沖開，加入切好的檸檬片，喜歡甜一些的加入适量的蜂蜜來調味，混合均勻即可。

山楂也是一種典型的酸味水果，這種果子看起來紅彤彤的，似乎很甜，但是一口咬下去會讓你眉頭緊鎖。山楂中所含的營養元素十分豐富，有胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等等。這個季節正是山楂上市的時候，遇到不妨買上一些。

當然山楂直接吃還是比較困難的，我們可以将其做成山楂球。具體做法如下：

1、挑選完好無損的山楂，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，然後加入少許面粉，将山楂搓洗幹淨後再次用清水洗淨，洗淨的山楂擦幹表面的水分。

2、鍋内倒入少許清水和白糖，白糖與山楂的比例保持在1:2，小火将白糖熬制融化，鍋内會出現大汽泡，繼續小火加熱，氣泡會慢慢變小變密集，待鍋内的糖水顔色開始變成淺黃色，倒入山楂，迅速翻拌，使山楂的表面包裹上糖漿，一直翻炒，山楂的表面就會形成白色的糖霜，這時即可關火出鍋。

猕猴桃有着“水果之王”的美稱，其中含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等營養成分。平時我們購買到的猕猴桃大多是比較硬的，這樣的猕猴桃還沒有徹底成熟，吃起來是非常酸澀的。我們可以将猕猴桃與蘋果和香蕉放到一起，裝進密封的塑料袋中，密封起來，這樣放上兩三天，猕猴就變軟可以食用了。

菠蘿屬于一種熱帶水果，成熟以後的菠蘿酸甜可口，鮮美多汁，很多人都愛吃。我們在購買菠蘿的時候要注意挑選表面顔色看起來為橙黃色，并且用手按壓富有彈性，同時散發着菠蘿香味的，這樣的菠蘿成熟度剛剛好。另外菠蘿在切開以後，需要放入淡鹽水中浸泡一下再吃，這樣吃起來味道更加香甜。

說起百香果，人們也會不自覺地想到酸，百香果富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，素有“百果之王”的稱号。百香果香味濃郁，酸甜多汁，大多數情況下是用來泡水喝。将百香果的果肉舀出，加入适量的溫水，蜂蜜，混合均勻就是一杯天然健康的飲料。當然除了泡水喝以外，百香果還可以做成水果沙拉，将香蕉，草莓等切塊，撒上百香果蜂蜜汁，會讓你越吃越上瘾。

我是小茉莉，今天跟大家分享了6種應季的酸味水果，大家不妨适量多吃些，應季而食身體好，助你舒服過冬。本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家關注，收藏和轉發！感謝您的支持！

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