先看圖
醋酸鈉結晶過程
首先要獲取醋酸鈉 。那麼問題來了,怎麼獲取呢?
既然是家裡做實驗,我們能不買的就不要去買,我們用家裡現有的物質,讓它們産生化學反應,得到我們的目标産物—醋酸鈉
上化學式:
NaHCO3 CH3COOH=CH3COONa CO2↑ H2O
(醋酸鈉一般以三水合乙酸鈉形式存在-CH3COONa.3H2O)
(碳酸氫鈉(NaHCO3)就是常說的“小蘇打”;
醋酸(CH3COOH)就是白醋裡面的主要成分,黑醋當然也有。選白醋吧。)
上面的是理論指導基礎,下面就開始實驗吧!
要想得到結晶,得有過飽和溶液。
1.根據化學式,直接準備材料
圖中用的是 冰醋酸 ,濃度較高
2.現在制作過飽和溶液
880g 小蘇打粉,倒入鍋中,
880g小蘇打
3.再加入1L醋(家用白醋可以多加點,實驗用的是濃度較高的,所以隻取1L)
醋酸跟碳酸氫鈉反應 産生氣體
冒泡了,就是化學式上反應産生的二氧化碳
4.放置2小時,讓它們充分反應反應完全以後,剩下的就是醋酸鈉了
5.。加入200ml水,放置火上加熱,加熱至”水清“(也就是制作過飽和溶液了 。原理就是物質的溶解度随着溫度上升而增加(有些物質相反))
加入少量水 然後加熱
一邊煮,一邊攪拌。煮到醋酸鈉全部溶解
過飽和溶液
6.接着,把煮好的溶液,倒入杯子裡面,蓋好,讓它自然冷卻至室溫。
等卻
這一步差不多了,可以半小時。
7.徹底冷卻以後,用牙簽接一點鍋底的醋酸鈉晶體
”接種“
牙簽上的碳酸鈉
8.将沾有晶體的竹簽伸入冷卻後的澄清液體中
期待的結果産生了!
結晶過程
甚至用樹葉都可以
以上就是結晶産生的過程!具體結晶原理可以查閱書本!
熱的飽和溶液冷卻後,溶質以晶體的形式析出這一過程叫結晶
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