“這個西瓜有7斤重。”“你敢肯定就是7斤嗎？”“敢肯定。”說完這句話後，陳鵬讓人拿來電子稱，随後将手中的西瓜輕輕放了上去…此時，現場的氣氛一下緊張起來，前來銷售西瓜的瓜農和其他工作人員屏住呼吸，一個個将目光盯在了電子稱的顯示屏上。當看到電子秤的重量格電子屏顯示出“3.57”幾個數字時，現場頓時響起了雷鳴般的掌聲……

圖為7月3日，陳鵬估出7斤重的西瓜放在電子秤上稱出的重量（注左邊顯示“3.57”為公斤，右邊“7.14”為市斤）。

今年31歲的陳鵬上安徽太和縣農民。雖然年齡不大，但是在西瓜種植、銷售和檢驗這個行當中，已經摸爬滾打了10餘個年頭，在當地瓜農中也算是小有名氣了。圖為7月3日，陳鵬（中）在驗瓜的工作情景。

問起他是如何練出一手摸瓜能猜出重量的絕活時，陳鵬憨厚地笑笑說：“這是因為做驗瓜師久了，慢慢地對西瓜各方面的品性都比較熟悉，所以隻要用眼一看，用手一敲，再用耳朵聽一下聲音，就知道這個西瓜是否成熟和成熟到什麼程度。然後再根據這個标準，就能估出這個瓜的重量是多少。”

據了解，陳鵬的父輩都是瓜農。受家庭環境影響，在2008年的時候，他也開始跟着家人學着從事西瓜種植。“那一年，家裡種植了60多畝。因為當時在本地遇到了西瓜銷售難，隻好自己開着瓜車到附近的南京、合肥等城市裡去推銷。”圖為7月3日，陳鵬在驗瓜中發現一個聲音不對，結果打開這個瓜後出現了水份過多。

陳鵬說，在去城市裡賣西瓜的時候，經常會遇到賣瓜的市民讓他幫忙挑選。“一般城裡人買瓜比較小心，都擔心買到不熟或者熟過頭的西瓜。所以在給消費者挑瓜的時候，特别謹慎，一開始都是按照父輩們選瓜的方法，學着敲瓜聽聲音。有時遇到聽不準的，還要反複聽上幾次，生怕挑出了問題。”

經過一段時間的練習，陳鵬除了掌握敲瓜聽聲音來判定外，還學會了看西瓜的花紋、顔色和掂輕重來确定瓜的好壞。“生瓜、成熟的瓜和成熟過了頭的瓜因為瓜瓤發生了本質變化，所以敲出來的聲音是不一樣的，同時在外觀和重量上也都是有着很大區别。”

陳鵬說，因為他所在的鄉鎮是西瓜種植大鎮，漸漸地便有外地客商慕名到當地大量采購西瓜。為了保證外銷西瓜的質量，于是，他改行做起了驗瓜師。“驗瓜師比較辛苦，每個西瓜都要敲要聽，一天下來要驗6000個西瓜左右，總的重量大約在10萬斤上下。”做驗瓜師雖然辛苦，但收入是非常可觀的。“驗瓜師的費用多是按重量來計算的，一般是一斤一分錢。一天下來，差不多可以收入1000塊錢左右。”

随着日積月累，陳鵬對西瓜的重量也慢慢有了手感。“因為來采購西瓜的客戶不同，對西瓜的大小和重量要求也不一樣，所以在驗瓜的過程中，經常會對西瓜進行估重。”陳鵬說，多數時候自己要先掂一下，約個大概重量。“如果實在不放心，就會找個電子秤約一下重量。多數時候發現，自己估的重量和實際稱重相差不大，最小的誤差有時候隻有一兩左右。”圖為7月3日，陳鵬在驗瓜時的情景。

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