【用料】豬肺500克,薏米50克,料酒 蔥姜 食鹽,味精各适量。
【做法】豬肺洗淨加水适量,放料酒,煮七分熟,撈出來切丁,同淘淨的薏米一起入鍋。加水,放蔥 姜 鹽味精,武火煮沸,文火慢炖,米熟爛即可,可以當飯吃。
豬肺薏米止咳湯
·【功效】經常食用有補脾肺,止咳的功效。
偏方介紹;薏米性微寒,味甘 淡,歸脾 胃 肺經,有利水消腫,健脾祛濕,舒筋除痹,清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。豬肺性平 味甘,歸肺經能補肺虛,潤燥,止咳,用于肺虛久咳短氣或者咳血。兩者搭配,補脾肺,非常适用于慢性支氣管炎患者服用
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