慢性病患者還不知道什麼該忌口嗎?
小編這就送上一份“忌口清單”,
看到這些忌口食物繞道走~
高血壓飲食有“三忌”
1
忌過鹹的食物
高血壓患者每日的吃鹽量應嚴格控制在5克内,像腌制、加工肉類、蜜餞等都最好少吃或不吃。
2
忌易興奮飲食
濃咖啡、濃茶、煙酒、辛辣等飲食都容易引起神經興奮,食用過多都可能加重内髒負擔,導緻血壓升高。
3服藥期忌柚子
高血壓患者口服降壓藥物期間,忌吃柚子。
柚子本身含有豐富的鉀,具有輔助降壓的功效,這樣一來就會增加降壓藥的敏感性。也就是說,吃了降壓藥再吃柚子,相當于加大了降壓藥的量,可能會引起了身體的不适,輕則頭暈、心慌,重則會緻腦卒中。
糖友慎吃3類食物
1控住好精制主食
像糯米飯、粽子、白饅頭、烙餅、米粥等精制米面類主食對血糖的影響比較大,平時最好少吃,更提倡選擇低血糖生成指數(GI)的主食,并粗細搭配,像雜糧飯、雜豆飯等都是不錯的選擇。
2少吃高糖水果
一般來說,糖友是可以适當吃水果的,建議選擇低GI和低GL的水果。
①中GI水果(GI值55~70,GL
②高GI水果(GI>70)
③低GI和GL水果(GI
注意:水果最佳食用時間是在兩餐之間,作為加餐食用;每次食用100-200克左右。另外,對于水果制品,如果汁、蜜餞、果醬、果凍等則不建議吃。
3限制澱粉含量高及含糖量高的蔬菜
像根莖類的蔬菜,土豆、地瓜、毛芋頭、藕等澱粉較高,如果要吃可以選擇代替部分主食;荷蘭豆、豆角、胡蘿蔔、香椿芽、甜菜等則含糖量高,糖友最好少吃。
高血脂人群飲食講究“三減”
1減膽固醇
像豬腦、動物内髒、無鱗的魚類(鱿魚、鳗魚、泥鳅等)、貝殼類等高膽固醇的食物要少吃。
2減脂
像肥豬肉、雞皮、鴨皮、各類油炸類等食物裡面的脂肪含量非常高,血脂偏高者應該盡量少吃;平時炒菜也要少放油,盡可能選用蒸、煮、炖、燴、涼拌,不宜煎炸、爆炒。
3減糖
日常生活中的糖分主要來源于兩大類食物,第一類是含有大量添加糖的飲料、糕點、糖制品等,盡量少吃甚至不吃;另一種則是面條、饅頭、面包等含有大量碳水化合物的主食,得控制好量。
高尿酸人群忌高嘌呤、高果糖
尿酸是人體内嘌呤代謝的終末産物,因而高尿酸、痛風人群需忌口嘌呤高的食物。
1嘌呤排行榜
①超高嘌呤食物:各種動物内髒、部分水産品(帶魚、鲶魚、沙丁魚、青蝦、鱿魚、生蚝、贻貝等)、濃肉湯和火鍋;
②中高嘌呤食物:各種畜肉、禽肉、部分魚類(鲈魚、鯉魚、鲫魚、草魚等)、甲殼類(牡蛎肉、螃蟹等)、幹豆類。
此外,還需要注意,烹饪食物時,少放蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料,其中的嘌呤含量也不低。
2果糖高的食物
果糖進入人體後,會導緻血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。因而像蜂蜜、芒果、葡萄、甘蔗等果糖含量高的食物都不宜多吃。
不同甲狀腺疾病
對碘的攝入要求不同
1、甲亢:嚴格限制碘攝入。食用無碘鹽,同時不吃高碘食物,如裙帶菜、海帶、紫菜、海參等。
2、甲減:适當增加含碘食物的攝入,并且要補充蛋白質和維生素,因而海産品是可以适當吃的。
3、甲狀腺結節:若不合并甲亢,可以食用加碘鹽,但要限制高碘食物,如海帶、紫菜;如果合并甲亢,則要嚴格限制碘攝入。
4、甲狀腺癌術後:如果需要接受放射性碘治療,則應忌碘飲食,否則會影響治療效果;如果不需要接受放射性碘治療,則要限制高碘食物。
(遼沈有醫說醫)
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