猴魁一次泡幾根?太平猴魁産于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,屬于綠茶類尖茶其茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統的天然保健飲料如果要喝太平猴魁茶保健身體,不僅要選擇正規的商家購買,還要注意辨别茶葉好壞那麼,如何辨别太平猴魁好壞?接下來,就一起來看看太平猴魁好壞辨别的相關方法,接下來我們就來聊聊關于猴魁一次泡幾根?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
太平猴魁産于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,屬于綠茶類尖茶。其茶葉性味甘,苦,微寒,是中國傳統的天然保健飲料。如果要喝太平猴魁茶保健身體,不僅要選擇正規的商家購買,還要注意辨别茶葉好壞。那麼,如何辨别太平猴魁好壞?接下來,就一起來看看太平猴魁好壞辨别的相關方法。
太平猴魁好壞辨别方法
1、形狀:主要是看幹茶的條形,猴魁的條形屬扁形茶。茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度:主要是看猴魁原料(葉質)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺是:其扁形茶條身骨飽滿,葉質肥厚重實,不幹癟瘦薄,手掂有沉重感,丢進盤中有當當響聲。
3、色澤:即審看幹茶的色澤和光澤度。優質太平猴魁的色澤具有與其他名茶明顯不同的特征——就是幹茶色澤為“蒼綠勻潤”。“蒼綠勻潤”中蒼綠是高檔猴魁的特有色澤,所謂“蒼綠”,說白了是一種深綠色,“勻潤”即茶條綠的較深且有光澤,色度很勻不花雜、毫無幹枯暗象。
4、淨度:一般是要求審看茶葉中的樸、片、梗、籽的含量及有無其它夾雜物。
5、湯色:主要評看茶湯的色度、亮度和清濁度。高檔猴魁的茶湯應為嫩綠清澈明亮。嫩綠是指綠色中略帶點青,與青蘋果的顔色有些相象;茶湯十分清澈,透明度極好,明亮且毫無混濁。猴魁的茶湯色澤還較穩定,不易被氧化而發黃發紅。
6、香氣:主要是辨别茶香的類型、高低及持久性。(還應注意茶香是否正常,有無煙、焦、馊及木腥氣等)高檔猴魁蘊有誘人的蘭花香,冷嗅時仍香氣高爽,持久性強。
7、滋味:要求審評者辨别茶味的濃淡、鮮爽、回味感及有無苦澀味等。鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”,這些優異的味覺感受,是太平猴魁茶百年不敗的根本所在。
8、葉底:葉底就是泡過後的茶渣,主要看它的嫩度、色澤和勻度。可先用搪瓷盤加水漂看,再撈出葉底,用手按壓,主要是判斷芽葉的軟硬、厚薄和老嫩程度。高檔太平猴魁茶的葉底大多為嫩勻肥壯,枝枝成朵,色澤嫩黃綠明亮。
太平猴魁保存方法
1、石灰保存法
生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分,這樣可以延長太平猴魁的保質期。使用這種方法時,可以找一個口小腰大,不會漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰,一般的食品包裝袋中都會帶上一小包幹燥劑,幹燥劑的主要成分就是生石灰,把這些幹燥劑用棉布包着放在茶葉中就可以了。
2、冰箱保存法
把茶葉放入冰箱之前,要先把茶葉放在幹燥、無異味的并且可以密封的盛器瓶,然後再将茶葉放在冰箱的冷藏櫃中,冷藏櫃的溫度最好調在5℃以下。如果茶葉打算在半年内喝完,溫度控制在0—5℃最省電;如果想長時間保存,就把冷藏櫃的溫度調到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時,盡量與其他食物分開存放。
一般家庭保存太平猴魁都是采用這兩種方法,這兩種方法都可以有效的保存太平猴魁,并且對延長太平猴魁的保質期也很有用。但是太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶,所以保存時間越久的太平猴魁茶味就會越淡。一般建議太平猴魁的保存時間最好可以在兩年之内。
以上内容就介紹到這合理,買回去的太平猴魁建議在保質期内喝完,它的保質期一般是18個月,也就是一年半,但是太平猴魁作為綠茶,保質期并不固定,隻是放得時間越長,太平猴魁的口感越會變差,沒有當年新茶來得鮮爽。因此,最好盡快飲用完,以免飲用價值降低。
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