大家好,疫情期間注意防控!無論疫情與否,養生不間斷,今天談陳皮。
為什麼叫陳皮而不是新皮,也不直接叫橘皮?古話說得好:“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。”治病救人的橘子皮之所以叫陳皮,是因為橘子皮隻有曬幹了,放置個三五年才能最大的發揮藥用價值,所謂愈久彌香,放置越久,顔色越深,味卻越香。那麼堅持用陳皮泡水,有什麼好處呢?
01健脾開胃
陳皮辛香,行氣,能夠燥濕而健脾開胃。脾最怕濕氣,如果濕氣重,就會出現食欲不振,吃啥都不開心。
02除濕氣陳皮味微苦,苦最能燥濕,所以陳皮能夠除濕。不過陳皮溫熱,隻用于有寒濕的人群。
03化寒痰陳皮辛香溫燥,善于祛痰。去的是寒痰,怎麼判斷?痰稀白稀白的,量很多的大多是寒痰。
04理氣
陳皮辛香,辛能行氣。如果吃個東西肚子脹,不順氣,說明有氣滞,用點陳皮泡水準沒錯。
05解郁陳皮可是行氣的能手,清代有位名醫叫黃元禦,他在《長沙藥解》一書中曾提到:“陳皮,行滞氣而瀉郁滿,善開胸膈。”
陳皮這樣搭配更有效
陳皮與山楂:陳皮和山楂都有促進消化的功效,陳皮行氣,山楂消食,力量更強。
陳皮與半夏:陳皮和半夏都能化痰,兩味中藥合用,燥濕化痰,降逆止嘔。
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