水果斷檔的冬春之際，草莓悄然上市，迅速成為各大蛋糕店、奶茶店的主角，以往人們都是夏季吃草莓，自然成熟的時間在6月份左右，現在冬季卻成了草莓的銷售旺季，冬季的草莓是人工種植在可調控的溫室大棚内，但有好多消費者反應冬季的草莓不好吃，一顆草莓采摘下來隻有一半是紅色，一半是白色，有位小夥用二十年的時間隻為找到“熟”的草莓，自己跨界做農業苦練技術種出“泉水”草莓，這和普通草莓有啥不一樣。

你知道草莓自然成熟是什麼樣嗎？小夥拿起一個草莓說隻有果體和果鄂分離了，就像草莓上邊帶了一頂小帽子，各位網友你們見過嗎？自然成熟的草莓，很遠的就能聞見果香，現在的溫室大棚，長大的草莓除了賣相好，一點都不好吃，而且打了多少藥，消費者根本不清楚，為了尋找這個答案，這位小夥花費20年的時間。

小夥子是泉城人，名叫趙萬慶，他的心中好的“泉水”草莓應該是色香味俱全，走進他的大棚内上邊紅色的葉子下面就像尋找寶藏一樣，找出特别好的一個，通過顔色來判斷草莓的成熟度，找到後放在鼻子上聞一下就會傳來一股天然的果香，咬一口草莓甜味充斥着整個口腔，帶有一絲絲香，常常讓來采摘草莓的人流連忘返，他種草莓還收獲了一個漂亮的媳婦。

趙萬慶因草莓而引來一段姻緣，他的媳婦說趙萬慶種的草莓好吃，一來二去慢慢熟絡起來，别人找對象講究的是三觀一緻，而他們倆是五官一緻，這些的草莓能夠吃出戀愛的感覺，你還别說，這裡的草莓名字也非常浪漫，趙萬慶指着一個棚的草莓說這是“初戀”草莓，顔色粉嫩，就像年輕小夥第一次碰見自己心儀的女孩，有種戀愛的感覺。

趙萬慶的草莓品種年年換，名字起得越來越浪漫，趙萬慶說草莓的自然成熟離不開溫度、濕度和光照等環境條件，溫室大棚種草莓就是人工模拟适合草莓生長的自然環境，但人們為了追求利潤最大化，使用了藥物激素催熟手段，為了讓果實長得快，看着又紅又大的草莓，往往都是使用了膨大劑，但在趙萬慶看來草莓有沒有使用化學藥劑其實很好判斷，這幾個方面很重要。

草莓使用一些化學藥劑，對人有沒有危害網上是衆說紛纭，趙萬慶說使用不當，草莓會變得奇形怪狀，甚至會炸裂，自然成熟的草莓上圓下尖，比較圓潤規則，草莓長得奇形怪狀，要不營養不良，就是使用了催熟劑，自然成熟的草莓的籽是金黃色，如果光照充足也會變紅，草莓一面向陽一面背陽，一面籽金黃一面紅也屬正常現象，如果全部變紅，就是催熟和上色導緻。

自然成熟的草莓趙萬慶認為環境起到決定作用的因素要屬光照和溫度，溫室大棚光照不足時常發生，好些種植戶多會采用藥物催熟，見效快，但趙萬慶選擇了人工補光，使用一種激光植物補光燈一個棚一晚上補充光照8小時，讓草莓在開花結果階段每天能有12-14個小時的光照時間，這也是他草莓深受消費者喜歡的原因。

草莓口感的好壞晝夜溫差也非常關鍵，趙萬慶的草莓不打農藥，病害防治采用大豆發酵成有機肥，各位網友對于自然成熟的草莓怎麼看？歡迎大家在評論區留言讨論，喜歡文章的話點個贊關注一下我。

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