披薩是最容易被中國人接受的外國食物，而且在家做，比我們想象的容易多了，還可以根據自己的喜好添加配料，是不是非常過瘾？！跟着視頻學起來吧！
By 美食台 【豆果美食官方認證達人】
1、發面。高筋面粉中加酵母、白糖、鹽、橄榄油充分混合，分次倒入溫水，和成光滑面團，蓋上保鮮膜，溫暖環境下（25度左右）靜置2小時；等面團發至2倍大小，再揉一次面，二次醒發；
2、準備配料。番茄、洋蔥、臘腸一半切片，一半切丁，黃椒、紅椒切圈，胡蘿蔔切絲，蝦仁焯水後備用；
3、熬披薩醬汁。黃油融化，加入洋蔥末煸炒出香味，加入臘腸丁、番茄碎、披薩香料末、番茄沙司熬煮成烤醬；
4、制作披薩面胚。面團在手中揉勻，捏成圓形面胚，攤在圓形烤盤上按壓、碼邊，用叉子在面胚上紮孔，防止面餅受熱過度膨脹；
5、烤盤刷上融化的黃油，在面胚上抹上烤醬，撒上洋蔥圈，碼上臘腸、蝦仁、黃椒圈、紅椒圈、番茄片，撒上胡蘿蔔絲，放羅勒葉，撒一層馬蘇裡拉奶酪。
6、烤箱預熱到200度，烤10分鐘。
1、餡料可根據自己的口味自行搭配。 2、根據烤箱的不同，烤制時間也不固定，可随時關注烤箱内披薩的狀态，自行決定烤制時間。
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