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信陽毛尖怎麼泡最正确

生活更新时间:2024-12-14 00:02:15

信陽毛尖沖泡溫度多少合适，信陽毛尖怎麼泡？2020年的信陽毛尖新茶已經在不少茶友中的茶杯中了，作為一年中品質最好的信陽毛尖，如何才能使它的飲用價值最大化呢？品嘗到最好的信陽毛尖，自然有所講究，下面悅品茗就來說一說關于沖泡信陽毛尖的細節問題。

信陽毛尖怎麼泡最正确（信陽毛尖沖泡溫度多少合适）1

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信陽毛尖怎麼泡最正确（信陽毛尖沖泡溫度多少合适）2

信陽毛尖沖泡溫度多少合适？這個問題其實很好回答，信陽毛尖跟一般的綠茶在溫度上也是一緻的，用80度左右的水沖泡，這樣茶葉中的營養成分不會過多的流失，也更适合綠茶盡快飲用的節奏。

信陽毛尖怎麼泡好喝？按照下面悅品茗介紹的步驟，相信你一定能泡出一杯好喝的信陽毛尖。

1、選具洗杯。在泡茶之前需用開水洗燙茶具，一則可去除壺内異味；再則溫熱茶具有助揮發茶香。用茶具裡的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。另外為了觀其色，聞其味，泡信陽毛尖可以用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。

信陽毛尖怎麼泡最正确（信陽毛尖沖泡溫度多少合适）3

2、置茶溫杯。信陽毛尖的投茶量按照1：50的比率進行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先将茶葉裝入茶荷内，此時可将茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙将茶荷内的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

信陽毛尖怎麼泡最正确（信陽毛尖沖泡溫度多少合适）4

3、高沖注水：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺内翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃（這樣才能在投茶時使水溫在85℃）。信陽毛尖對水的要求比較高，上等的水應該選用山泉水其次是彙集的山水，硬水和堿較多的水不适合沖泡毛尖茶，平時生活中選擇礦物質純淨水也是不錯的。

4、觀茶品鑒。注水之後，可欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展、沉靜之過程。觀茶過後，等茶葉沏開後即可飲用，茶水不能喝幹，隻喝茶水的一半，然後倒水，保持茶的濃度适中。

信陽毛尖怎麼泡最正确（信陽毛尖沖泡溫度多少合适）5

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