減肥的朋友睡前可以适當喝牛奶,對減脂的影響并不大。
對于減肥中的朋友來說,要注意的是:這一小杯牛奶并不是決定增肥或減肥的關鍵,如果想要減肥的話,首先“攝入熱量”應當小于“消耗熱量”,我們可以以一天為限,每日攝入熱量小于消耗熱量,如果說一天中攝入的總熱量也不多,那麼這一小杯牛奶也并不會給減肥帶來什麼困擾。
牛奶大家都很熟悉了,被稱為“白色血液”,牛奶能為我們提供豐富的優質蛋白質,它的蛋白質中氨基酸的種類、占比都和人體十分接近,吸收效率較高;另外牛奶中的鈣質、磷元素比例适宜,補鈣效率也很突出。不過牛奶中含有部分脂肪,這成了大家的眼中釘,特别是要減肥的人群,為了避免牛奶中的那丁點脂肪,要麼不喝牛奶,要麼就盯着低脂牛奶、脫脂牛奶喝。其實牛奶并沒有那麼可怕的熱量,100g牛奶提供的脂肪約為3.8g,我們每日推薦喝牛奶250ml,越補充10g以内的脂肪,如果早餐中有牛奶,這點脂肪在整個上午基本就被消耗殆盡了;而且這些脂肪有很好的飽腹感,比起我們早餐沒吃飽,一兩小時後吃幾片餅幹,吃點面包那是強多了。
當然,睡前其實并不推薦吃任何食物,因為你要休息了,你的腸胃差不多也要休息了,它們也有自己的上班時間,修整時間,可并不想加班。晚飯後的4小時胃的消化動作積極,而差不多4小時候胃就能排空,所以,我們晚上11、12點左右可能會有些饑餓,不過我們也差不多是這個時間點睡覺。
但對于一些晚飯沒認真對待,或者晚上大量活動後的朋友來說,甚至可能出現一些“餓得睡不着”的情況,這樣的朋友喝一杯熱牛奶是再合适不過了。牛奶中富含“乳糖”,乳糖的分解過程十分緩慢,它會先分解為半乳糖,釋放少量葡萄糖,然後才會分解為葡萄糖,所以牛奶的飽腹感較強,喝一杯牛奶,能很好緩解饑餓感和饞勁,喝一杯牛奶比起吃一頓宵夜來,自然要好太多了。
不過無論牛奶的熱量高低,并不推薦大家頻繁過多地喝牛奶,雖然牛奶營養豐富,但過多的飲用反倒可能造成不好的影響。動物蛋白質的攝入都伴随着更高的膽固醇、脂肪,過多蛋白質最終會脫氨分解,需求大量水分,腎髒的排洩負擔也會加重;過多動物蛋白攝入造成含硫氨基酸攝入過多,反倒會加速骨骼中鈣質的流失,更容易誘發骨質酥松。總之每日奶/奶制品還是在300g内為宜,如果不是在特殊時期(如孕期可增加奶品攝入),偶爾晚上肚子餓了,再考慮喝牛奶的事情。
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