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廚房炊具怎麼選

生活更新时间:2024-12-28 23:45:27

如果你是位旅行愛好者

那麼背包裡是否藏着一隻可折疊的矽膠水杯呢

如果你是位烘焙愛好者

那麼廚房裡一定少不了矽膠刮刀和矽膠刷

如果你喜歡閑暇時小酌一杯

那麼你是否對矽膠冰格情有獨鐘呢

矽膠餐廚具已不僅僅是西餐廚房裡的寵兒

在老百姓的生活裡也随處可見

今天，就讓我們來重新認識一下矽膠餐廚具

廚房炊具怎麼選（廚房界的新寵兒）1

什麼是矽膠

矽膠，是對矽橡膠的一種通俗叫法，矽橡膠是聚矽氧烷類基礎聚合物與疏水性二氧化矽等物質在加熱加壓下硫化形成的有機矽彈性體。

矽膠的特點

耐熱性：矽橡膠比普通橡膠具有更好的耐熱性，可在200℃下連續使用超過10000小時，在350℃下亦可使用一段時間。

耐寒性：矽橡膠在-50℃～-60℃時仍具有較好的彈性，某些特殊配方的矽橡膠還可承受極低溫度。

其他：矽橡膠還具有質軟、易清洗、抗撕裂、回彈性好、耐熱老化性等特性。

市面上常見的矽膠餐廚具

模具類：矽膠蛋糕模、矽膠冰格、矽膠煎蛋器、矽膠巧克力模具等。

工具類：矽膠刮刀、矽膠鏟子、矽膠打蛋器、矽膠勺子、矽膠油刷。

器皿類：矽膠折疊碗、矽膠盆、矽膠盤、矽膠杯、矽膠飯盒。

廚房炊具怎麼選（廚房界的新寵兒）2

廚房炊具怎麼選（廚房界的新寵兒）3

廚房炊具怎麼選（廚房界的新寵兒）4

如何挑選和使用

購買時應注意以下幾點：

望：仔細閱讀産品标簽标識，檢查标簽标識内容是否完整，是否有标注材質信息和符合的食品安全國家标準。

挑：選擇用途合适的産品。且注意挑選表面平整、光滑、沒有毛刺和碎屑的産品。

聞：選購時可以用鼻子嗅一嗅，不要選擇有異味的産品。

擦：用白紙巾擦拭産品表面，不要選擇擦拭後有掉色的産品。

廚房炊具怎麼選（廚房界的新寵兒）5

使用時應注意以下幾點：

使用前，應按照産品标簽或說明書的要求清洗産品，确保洗滌幹淨，必要時可高溫水煮進行殺菌。

使用時，按照産品的标簽或說明書的要求，在規定的使用條件下使用，特别注意産品的安全使用提醒，如不得直接接觸明火，烤箱用矽膠制品在烤箱中使用時，需與加熱管保持5-10cm的距離，避免直接接觸烤箱四壁等。

使用後，用柔軟的布和中性洗滌劑清洗幹淨，并保持幹燥，切勿使用粗布或者鋼絲球等高強度的清潔工具，不能用鋒利的器具接觸矽膠廚具。

矽膠表面有輕微靜電吸附，比較容易粘附空氣中的灰塵，長期不用時建議放置于幹淨的櫥櫃裡或封閉保存。

廚房炊具怎麼選（廚房界的新寵兒）6

來源：市場監管總局、産品質量監督

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