孕晚期治貧血食譜 香酥鴿子的做法
材料:淨鴿子2隻,生姜、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各适量。
制作過程:
1、鴿子先用精鹽、紹酒揉搓,再加蔥白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上籠蒸爛,揀去香料、生姜、蔥白。
2、鍋上火放油燒熱,投入鴿子炸至表皮酥脆,撈出,改刀裝盤即成。
功效說明:
鴿子肉味鹹性平,入肝、肺、腎經,具有滋陰益氣、祛風解毒、補血養顔的良好功效,特别适宜于孕晚期貧血的孕婦經常食用,可以很好地起到補血效果。
适宜人群:孕晚期的孕媽或者貧血的孕媽。
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