XUNCHI's TIME

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情人節必備的德芙巧克力

吃過不少但德芙巧克力牛奶你喝過嗎

不是自制，而是味全✘德芙官方出品

新西蘭牛乳加上德芙黑巧克力

會和德芙廣告一樣絲滑嗎？

近日被德芙巧克力牛奶霸屏了，喝過的人似乎都在安利這款牛奶，今天咱們就來深度測評一下

德芙是美國瑪氏集團1989年在中國推出的系列産品，當年那句「縱享絲滑」傳遍大街小巷，沒吃過，也肯定給女朋友買過

味全更是老牌，1953年成立于台灣，是當時第一家上市的食品企業，現在許多咖啡師也會選擇味全調制咖啡

兩大知名企業強強聯合，出品這款巧克力牛奶飲品，難怪會受到這麼多姐妹的關注

牛奶白底色加上德芙經典LOGO的包裝，整體看着簡約又清爽，側面是原料和配料表，生牛乳排第2位，德芙巧克力排第6位

官方資料公布是采用了新西蘭奶源，多項指标優歐盟标準的味全生乳，添加德芙黑巧克力和進口可可粉

常規喝法有2種，一是直接冷藏飲用，二是直接微波爐加熱，不同溫度有微妙的香氣和口感差異

■ 0℃-7℃冷藏 ■

Cold

冷藏的巧克力牛奶，呈現肉眼可見的挂壁狀态，仔細觀察，還有細微的巧克力顆粒或是可可粉末

即便冷藏，也抵擋不住巧克力的香氣翻騰而上，低溫仿佛凝固了奶脂和可可脂，細膩的乳脂包裹着舌面，一口入魂

低溫降低了整體的甜度，大概在3-5分，一口接一口吞下帶着冷氣的牛奶，也不會覺得甜膩

■ 加熱更美味 ■

Hot

熱飲也很方便，撕開盒子後，放進微波爐700W加熱2分鐘，即可得到一盒醇香濃厚的熱巧克力牛奶

加熱後的巧克力牛奶，奶味會更加清晰，同時脂潤感降低，口感來說會更加清爽，适合搭配早餐食用

尋吃當然不會局限于常規喝法，這裡介紹3種集思廣益的絕妙吃法，每一種都能讓你幹下3杯

■ 美式咖啡 ■

1份濃縮加4份巧克力牛奶，一杯具有摩卡風味的冰咖啡上線，順滑口感融合咖啡焦香，解除周一綜合症

■ 廣式龜苓膏 ■

本以為龜苓膏的清苦和巧克力會違和，沒想到意外搭，入口先是牛奶的香甜，繼而龜苓膏和巧克力滋味纏綿交織，甚是微妙

■ 順德雙皮奶 ■

嫩滑的雙皮奶加上巧克力牛奶，奶上加奶，稍不足是液體太稀，如果把巧克力奶做成奶凍，那就無敵了

總體來說，這款巧克力牛奶口感順滑，奶體是肉眼可見的濃郁，特别添加德芙黑巧克力，中和了甜膩感

保質期也較短，隻有21天，如果你對這款味全✘德芙巧克力牛奶感興趣，趕緊保存下面的小卡片，整起~

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編輯丨擁有六盒德芙牛奶的珍珍

攝影丨喝完一杯德芙摩卡的冷肉

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