深夜到了,蛐蛐出來了,青蛙出來了,肚子也叫了,開工了…
By 諷一樣的人
1、準備好食材,開工。
2、放燒烤料粉、料酒、耗油、生抽、芝麻、食用油抓勻。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱1小時入味。
4、空氣炸鍋擺盤。先墊入錫箔紙(錫箔紙先揉搓再墊入,用牙簽紮若幹導氣孔,揉搓過的錫箔紙凹凸不平,可以讓食材底部有間隙,熱風通過更加均勻)。放入二荊條、大蒜子和洋蔥條。
5、取出腌好的五花放入,與洋蔥等攪拌均勻。
6、放入空氣炸鍋,溫度200℃,時間10分鐘,開始烘烤。十分鐘後取出将底部食材翻到上面再烤10分鐘取出,整體攪拌下撒上蔥花再烤10分鐘。
7、成品色澤好,吱吱冒油,焦香可口。切記,勿深夜烹饪,以免香味擾民!
耗油,芝麻等調味料可以根據自己喜愛調整,專用燒烤料已含鹽和味精,不需要單獨添加。
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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