早上喝它比牛奶好,熬一熬就很香,營養高味道好,對全家都有益
我們的一日三餐,每一餐都很重要,不但要吃的舒服還要吃的營養。家~是我們每一個人的港灣,讓我們放松休息,調整一天緊張的心情。家裡的三餐,不單是媽媽來做,更是爸爸的表現機會,很多人覺得做飯繁瑣複雜,其實不然,“為愛洗手做羹湯”不止是女人,男人一樣适用。
我家的三餐,粥是最離不開的一種,粥能幫助身體補充水分,還能幫助減少膳食能量,會讓人更容易飽,特别是雜糧、雜豆粥飽腹感更強,有利于預防能量過剩而且營養也更好。而雜糧雜豆粥能使食物多樣化。在物質生活富裕的今天,我們餐桌上最缺的就是雜糧和豆類,雜糧雜豆煮飯很多人覺得難以下咽,而煮粥之後口感就會變得讓人喜歡,連孩子也能喝兩碗。
這款粥80歲的奶奶經常做,被奶奶稱之為“天然養血粥”奶奶常吃不但頭發黑而且身體倍兒棒,也可以說這款粥對于全家都很有益處。它的做法十分簡單,看看就會做。
所用材料:黑米,黑豆,黑花生米,血糯米,圓糯米,高粱米,芡實,黑麥仁,西米。
做法步驟:
第一步:把所有材料都準備妥當,如果沒有這麼多種類,其實買現成搭配好的食材來熬粥更是不錯的選擇。黑豆是很不錯的一種豆類,黑豆富含B族維生素及維生素E,是養顔美容所需的營養成分。黑豆還含有豐富的泛酸,有烏發的功效。而黑豆中的維生素E能夠成為體内防止氧化的保護層,黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體内自由基,抗氧化活性更好,增強活力老年人要多吃。
第二步:今天我們用電壓力煲在做粥,所以把黑米,黑豆,黑花生米,血糯米,圓糯米,高粱米,芡實,黑麥仁,西米全部放到碗裡,一起清洗幹淨。
第三步:清洗好的食材全部放到電壓力煲裡,選擇雜糧粥鍵,等待即可。電壓力煲也可以預約,很方便,所有的食材也能一起熟透。
第四步:煮好的粥,濃稠好喝,喜歡你也可以試試。如果沒有電壓力煲或者電飯煲,用普通的鍋來熬粥,就要根據食材來加入,把需要長時間才能熟的食材先加入進鍋裡,在快要熟的時候,加入短時間熟的食材才能一起熟透。
第五步:電壓力煲或者電飯煲煮粥特别方便,不管然和時間預約就可以,一點也不費時間。
峰兒話語:
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