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玉米糁吃了好嗎

生活 更新时间:2024-12-05 12:47:40

近年來在美國和其他一些發達國家,玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。同時玉米糁的做法比較多樣,對于傳統的北方人來說,可以直接加水像做稀飯般烹饪,其效果與稀飯及其相似,無論是色澤還是狀态,不過口感就是大相徑庭了。相對來講比較适合老人來吃,尤其是久居北方農村的老人更有一種對其割舍不掉的情感。

玉米糁吃了好嗎(玉米糁的營養價值不可低估)1

玉米的功效與作用 :1、玉米具有調中開胃,益肺甯心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。 2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。 3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。 4、玉米中含有大量的營養保健物質。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。 6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質,這些物質對預防心髒病、癌症等疾病有很大的好處。

溫馨提醒:玉米在吃的時候,需要選擇新鮮去烹饪,而且需要選擇正确的方式,為了保持更多的營養,那麼其實常見的方法就是煮玉米的了。這樣的話,往往是這樣對人體消化幫助很大,而且可以吃點兒玉米糁哦,畢竟玉米糁的營養價值很多。

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