今天媽媽心情大好,說要給我們做點好吃的。哈哈,我們一家都特别期待,不一會廚房就飄來陣陣美食的香味,她知道我在今日頭條上面分享家常美食,所以特地拍了些照片,讓我把制作的過程分享給大家,大家有時間可以自己嘗試下哦!
二:做肉餡 将準備好的肉剁成肉餡,蔥姜切成丁,放一起攪拌,加入鹽,十三香,豆瓣醬和少量油,攪拌均勻(鹽的量請依據個人口味酌量)
三:将調勻的肉餡填入挖好的豆腐泡内
四:做面糊 面粉裡面加入雞蛋和适量的水,調成比較薄的面糊
五:豆腐泡沾一下面糊,放入熱騰騰的油裡面炸一下,至金黃色,新鮮美味的豆腐盒就出鍋喽!
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