夏天,天氣炎熱,濕度特别大,人們常常感覺食欲不振,神疲乏力,其實這屬于濕氣較重的原因。
濕氣可謂是百病之源,濕氣重對人體的危害很大,會誘發很多疾病,比如肥胖、痔瘡、便秘、關節疼痛,還有皮膚病,像濕疹、荨麻疹等。
今天彜人老家為您帶來一道祛濕養胃的豬肚花椒雞做法:
1. 準備食材:豬肚、三黃雞、姜、花椒、鹽、料酒、生抽
2. 豬肚清洗幹淨焯水,刮去白苔。
3. 豬肚放入電壓力鍋中,加水、料酒、花椒、姜片,蓋上蓋燒煮上汽後20分鐘。
4. 三黃雞剁成塊,冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。
5. 豬肚撈出切條。
6. 煮豬肚的湯倒入鍋中,放入豬肚和雞肉,重新加姜片和料酒、生抽,燒煮半個小時,提前10分鐘加鹽調味。
營養豬肚雞,湯鮮味美。
一道美味祛濕還養胃的豬肚花椒雞就做好啦~#彜人老家##花椒##說說你的家鄉有哪些美食和特産#
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