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東北細鱗魚圖

圖文更新时间:2024-09-10 21:21:28

此魚隻有東北有，經濟、營養價值高，非常難捕，價格貴，出口日本

東北細鱗魚圖（此魚隻有東北有）1

大馬哈魚

東北雖然很冷，但是魚的種類很多，到了冬天東北的大街上菜市場裡，有各種魚，其中有一種魚叫做大馬哈魚，是非常顯眼的，此魚隻有東北有，它的經濟、營養價值非常高，而且非常難捕，價格還貴，如果是野生的話更加貴，這種魚經常出口日本，今天就來說說東北的大馬哈魚！

東北細鱗魚圖（此魚隻有東北有）2

大馬哈魚魚籽

大馬哈魚有很高的經濟價值和營養價值，它的很重而且體型長，很肥大，在東北到了秋天的時候就來到了黑龍江流域，這個時候的大馬哈魚是非常好的，肉嫩鮮美，非常适合吃，而它們産卵的時候就去了淡水區，它的魚籽非常大，而且比魚肉還要珍貴，它的魚籽就像雞蛋一樣大，它的魚籽可以做成非常好吃的魚籽醬，營養是非常高的，經常出口日本，大馬哈魚經常炖着吃，可以達到明目、消除身體的疲勞、增強抵抗力、增強腦力的效果，所以它的經濟、營養價值高。

東北細鱗魚圖（此魚隻有東北有）3

捕大馬哈魚

大馬哈魚由于體型大、靈活，很難捕，東北很多漁民為了捕大馬哈魚整天穿梭在江面上，如果有人捕到了或者是釣到了是非常高興的，現在東北的大馬哈魚一斤都要100左右，如果是野生的話更貴，還有一些大馬哈魚是人工養出來的。

東北細鱗魚圖（此魚隻有東北有）4

大馬哈魚炖的做法最好吃，味道鮮美，顔色誘人！

食材：大馬哈魚一條、蒜、辣椒段、香菜、姜片、大料、花椒粒、蔥、鹽、料酒、醋等等

大馬哈魚洗幹淨，由于太大就剁成塊，調料備好。

熱油，放魚塊，表面微黃即可撈出

鍋裡留一點油，放蒜瓣、辣椒段、大料、蔥段、姜片、花椒爆出香味，然後把大馬哈魚塊放進去，放料酒、醋、放高湯、鹽，最後炖到湯汁少的時候放香菜即可。

東北細鱗魚圖（此魚隻有東北有）5

簡單的炖大馬哈魚就做好的，沒有特别的配料，沒有做法上的技巧，就這樣簡單的一道大馬哈魚就做好了，味香、湯鮮、肉嫩，營養高。

此魚隻有東北有，經濟、營養價值高，非常難捕，價格貴，出口日本，你吃過沒？

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