大家好，這裡是壹号美食公館，今天筆者為您分享一款，用一個紫甘藍做成的兩道減肥美食。在日常生活中，包菜的顔色大概分兩種，一種是綠色，一種是紫色。而筆者今天介紹的這道紫甘藍就是紫包菜的另一種叫法。對于這款日常時蔬來說，在大多數場合它都是被當成涼拌菜烹饪的，也正是因為這個原因，它也被很多人也當成了理想的減肥美食。而筆者今天就用一個紫甘藍，來為你介紹兩種關于它的減肥美食，還望喜歡。
【準備原料】：紫甘藍一個，蔥、姜、蒜、香菜少許。
【輔料準備】：蚝油，鹽，雞精，香油，生抽即可。在這裡要解釋一下，因為這個紫甘藍要做兩道菜，所以筆者把原料和調料寫在了一起。
“清炒紫甘藍”
【烹饪第一步】：首先我們把紫甘藍切絲洗淨控幹備用；蔥、姜、蒜、香菜适當處理。
【烹饪第二步】：鍋中熱油5成熱，爆香蔥姜蒜，而後把一半的紫甘藍絲倒入鍋中翻炒一分半鐘。在這一步要注意的是，因為紫甘藍本身就是脆嫩的蔬菜，所以在炒制的總體時間上我們應該控制在三分鐘以内，不然炒出來的紫甘藍就會顯得不嫩了，所以我們在吵的時候一定要全程大火。
【烹饪第三步】：往鍋中加入少許的蚝油，鹽，雞精，适當翻炒一分鐘後即可出鍋品嘗。
下面這張圖就是炒好的紫甘藍的脆嫩模樣，是不是感覺顔色很誘人呢？
“涼拌紫甘藍”
【烹饪總步驟】：涼拌紫甘藍的話應該比清炒更加方便，你隻需要把紫甘藍絲放在一個碗中，加少許的鹽腌制出水，然後擠幹水分，在把紫甘藍放一個幹淨的碗中，加适量的香菜，鹽，雞精，香油，生抽，喜歡吃酸一點的或者辣一點的，也可以加一些陳醋或者辣椒，均勻攪拌即可食用。
不知道對于用紫甘藍做成的這兩道美食，你是不是感覺挺不錯的呢？如果你也喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注哦。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
