下午買了一個超漂亮的米桶,滿心歡喜,與乖侄兒悠悠一起玩轉烤紫薯!
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
小個的紫薯7個 | 錫箔紙幾張 |
1. 紫薯與紅薯洗淨晾幹。洗出來看着紅薯的質量一般,就放棄了,單烤紫薯。
2. 紫薯逐個用錫箔紙包起來。
3. 侄兒悠悠包紫薯的速度超快。他說就像包糖果,很好玩兒。^_^
4. 包好的紫薯放進烤箱的烤架上,紫薯與紫薯之間留一點空隙,方便受熱均勻。
5. 烤箱沒有預熱,設置了200度,50分鐘,直接烤。時間到,戴着隔熱手套取出烤紫薯。
6. 趁熱打開一個,捏了捏,已經很軟了呢。
7. 用手掰開(是哒,一定要用掰而不是切),香氣撲鼻而來~~~趕緊咬一口,甘潤香甜,熱乎乎的好滋味!
8. 花絮:這就是那個美麗的米桶,讓我有美好的心情烤了一爐美滿的紫薯。
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