說起桑樹，猶記得小時候的那個夏天，在鄰居大爺家偷摘了一兜的桑椹，吃的滿口牙齒烏黑。

也還記得小時候放學路上買了蠶寶寶，用桑葉養，看蠶寶寶一步步破蛹變成飛蛾的那種激動感。

桑樹全身是寶，這可并非浪得虛名，素有“東方神木”之稱，對于很多人的來講，桑樹的存在似乎隻是美味的桑椹和作為養蠶原料的桑葉

但是醫用價值方面，桑樹确實一個十足的寶藏，因為桑葉、桑葚、桑枝甚至桑根白皮皆可入藥

一、桑葉

提起桑葉，又不得不提起蠶，因為桑葉是蠶喜歡吃的食物，而蠶絲又是古代用來紡織的主要原料

這又不得不提起絲綢之路，絲綢之路在促進民族交融、藝術文化交流等方面都有着重大意義

有點扯遠了……

在藥學價值方面，中醫認為，桑葉味甘、苦，性寒，歸肺、肝經，有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目等功效，用于風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花

像廣東人常喝的涼茶“夏桑菊”中就有桑葉的配方

桑葉又以霜桑葉為最好，霜，就是霜降後的桑葉，這時候的桑葉作藥的話潤肺止咳、平肝明目的效果最好。

還記得上學那會，老師總是說：霜桑葉霜桑葉，霜桑葉有什麼功效呢？霜降後，秋季容易犯咳嗽，所以霜桑葉有潤肺止咳的功效。

而桑樹嫩葉還可以作為蔬菜食用，平常還可以做些桑葉的食療

推薦食譜：桑葉枸杞豬肝湯

做法：先把桑葉、杞子、放進鍋，加入清水，武火煲沸改中火滾約15分鐘，加入豬肝滾至熟，調入适量鹽即可。

二、桑椹

桑椹，大家都吃過吧？酸酸甜甜的，桑椹又名桑葚、桑棗、桑果等。

它又被稱為“民間聖果”，因為其營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。

記得小學學過的一篇魯迅文章“不必說碧綠的菜畦，光滑的石井欄，高大的皂莢樹，紫紅的桑椹……”這是我對于桑椹的童年印象

其實桑椹不僅是一種美味野果，而且還是滋陰補血的佳品

中醫認為，桑椹，味酸甘性寒，無毒，歸心、肝、腎經，有補腎固精，烏須黑發，養血滋陰，潤燥生津，甯心安神等功效

所以像年少發白者，肝腎陰虛不足所緻的頭暈眼花、失眠多夢、面色蒌黃，腸燥便秘都是可以吃點桑椹的，桑椹還有明目的效果

對于那些需要熬夜加班或者學習，或者經常性看手機電腦的人群，都有緩解眼睛疲勞幹澀的作用。

現代研究發現，桑椹含有糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等，能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力的作用。

推薦食譜：桑葚紅棗黑米粥

做法：桑椹、黑米先熬煮20分鐘，待粥液粘稠時加入紅棗再煮10分鐘即可。

具有補肝腎、明耳目、抗衰老作用，适用于肝腎不足之耳鳴耳聾、視物昏花等衰老症狀。

三、桑樹皮

桑樹的根皮也叫桑白皮，也可入藥，在冬春季節挖取桑樹根，刮去外層的黃棕色粗皮，剝去裡面的根皮就是中藥上說的桑白皮。

中醫認為，桑白皮性味甘寒，有瀉肺平喘、利水消腫等功效，可用于肺熱咳喘、肺風粉刺、面目及肢體浮腫等

除了作用在肺，桑白皮還可以清肝平肝，所以也常用來治療和緩解肝陽上亢型的高血壓。通過實驗發現桑白皮提取液能夠對動物起到明顯且持久的降壓作用。

四、桑枝

桑樹枝亦是一種中藥，而且以嫩枝為佳

中醫認為，桑枝性味苦平，可祛風濕，通經絡，行水氣，主治風濕痹痛，中風半身不遂，水腫腳氣，肌體風癢，肩臂、關節酸痛麻木等。

既可以煮水内服，也可以和槐樹枝、柳樹枝等煮水外洗。

《本草撮要》：“桑枝，功專去風濕拘攣，得桂枝治肩臂痹痛；得槐枝、柳枝、桃枝洗遍身癢。”

現代藥理研究：桑枝有較強的抗炎活性，可提高淋巴細胞轉化率，升高外周白細胞，促進腸蠕動，增強免疫功能等作用

桑枝還可以泡腳，加點生姜，可以祛風驅寒，治療感冒，減輕風濕和關節炎的症狀，并且有助于改善睡眠

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全身是寶的桑樹，你了解了嗎？

不說了，準備種桑樹去了...

我是中醫邱超平醫生，感謝大家的關注、點贊和收藏，歡迎在評論區交流！

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