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鴨蛋焗蝦仁怎麼做

生活 更新时间:2024-07-26 10:21:11

鴨蛋焗蝦仁怎麼做?食材:黑虎蝦400克、海鴨蛋100克、澱粉20克、油50克、鹽10克、料酒5克、姜15克、蒜8克 ,我來為大家科普一下關于鴨蛋焗蝦仁怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

鴨蛋焗蝦仁怎麼做(制作鴨蛋焗蝦仁的方法)1

鴨蛋焗蝦仁怎麼做

食材:黑虎蝦400克、海鴨蛋100克、澱粉20克、油50克、鹽10克、料酒5克、姜15克、蒜8克。

去殼去蝦線,放鹽,料酒、姜蒜腌制一下。

控水,拍上幹澱粉下鍋炸。

炸至表殼變硬,顔色變黃就可以了。

取海鴨蛋,挖出蛋黃壓成泥。

鍋裡熱油,一點點油。

大火翻炒出泡泡,加入炸好的蝦仁翻炒均勻就可以出鍋了。

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