巧克力以其醇美的味道和甜蜜、幸福的象征而成為男女老少都喜愛的休閑食品。但也有人在食用巧克力時有所顧忌，擔心巧克力會引起肥胖、蛀牙等問題。這些顧慮一方面是由于市面上銷售的巧克力多為牛奶巧克力、果仁巧克力、白巧克力等含糖量較高的巧克力，另一方面是因為不同巧克力的質量及營養價值差異較大。實際上，如果吃法得當，巧克力也可以是一種既營養又健康的食品。
巧克力其實是一種健康食品。（高黎明/人民網）
巧克力可以舒張血管、降血壓
據《三聯生活周刊》報道，黑巧克力和熱可可飲料是西方人攝入黃烷酮的主要途徑。澳大利亞綜合醫學研究所的研究人員在分析了10年中（2002年至2012年）20項有關黃烷酮攝入和血壓變化的研究後發現，經常吃黑巧克力或喝熱可可的人，其血壓的收縮壓可降低2.8毫米汞柱、舒張壓可降低2.2毫米汞柱，這驗證了巧克力具有舒張血管、降低血壓的作用。
巧克力可以激發大腦、緩解壓力
很多學生在進入考場前會吃一塊巧克力，這背後隐藏着什麼科學原理呢？
據環球網報道，在2016年，一項由澳大利亞阿德萊德大學、美國緬因大學及盧森堡衛生研究所合作、曆時數十年的研究成果顯示，食用巧克力不僅能夠激發大腦的工作速度和記憶力，每周至少食用一次巧克力還可以改善大腦的認知能力。
此外，《深圳特區報》也曾報道，巧克力中的可可堿能夠刺激大腦皮層，幫助人們集中注意力、提高記憶力、活躍思維。同時巧克力中所含的可可多酚具有很強的抗氧化功效，它不但可以幫助人們預防動脈硬化、緩解過敏和風濕症狀，還有助于人們克服焦慮情緒、緩解壓力。
總而言之，适量食用巧克力不僅不會危害身體，還有益健康。不過，巧克力雖好，也不能多吃。據新華網報道，根據個人情況一天食用兩小塊巧克力就可以了。此外，一定不要給寵物吃巧克力，因為巧克力中的可可堿和咖啡因會使寵物中毒，嚴重的甚至會導緻死亡。（申帆）
本文由北京中醫藥大學東直門醫院陳信義主任醫師專家團隊進行科學性把關。
(責編：高黎明、姚欣雨)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
