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蒜醬秋葵做法

圖文 更新时间:2025-01-31 09:35:08

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)1

By 飄e 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 秋葵 300g
  • 蒜 10幾瓣
  • 辣椒 一個
  • 鹽 少許
  • 蚝油 半湯匙
  • 玉米油 适量

做法步驟

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)2

1、秋葵洗淨,切去蒂部。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)3

2、鍋中倒入适量水燒開,加入少許油和鹽。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)4

3、倒入秋葵焯水30秒左右。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)5

4、撈出瀝幹水分。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)6

5、将蒜瓣與辣椒剁碎成末。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)7

6、鍋裡倒入少量玉米油,将蒜蓉、辣椒末炒香。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)8

7、盛放在碗裡,調入鹽、蚝油,拌勻。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)9

8、将瀝水後的秋葵擺在烤盤上,上面鋪上蒜蓉辣椒末。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)10

9、入烤箱,190度,烘烤12分鐘左右。

蒜醬秋葵做法(蒜香秋葵的做法)11

10、成品。

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