
By 飄e 【豆果美食官方認證達人】

1、秋葵洗淨,切去蒂部。

2、鍋中倒入适量水燒開,加入少許油和鹽。

3、倒入秋葵焯水30秒左右。

4、撈出瀝幹水分。

5、将蒜瓣與辣椒剁碎成末。

6、鍋裡倒入少量玉米油,将蒜蓉、辣椒末炒香。

7、盛放在碗裡,調入鹽、蚝油,拌勻。

8、将瀝水後的秋葵擺在烤盤上,上面鋪上蒜蓉辣椒末。

9、入烤箱,190度,烘烤12分鐘左右。

10、成品。
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