By 飄e 【豆果美食官方認證達人】
1、秋葵洗淨,切去蒂部。
2、鍋中倒入适量水燒開,加入少許油和鹽。
3、倒入秋葵焯水30秒左右。
4、撈出瀝幹水分。
5、将蒜瓣與辣椒剁碎成末。
6、鍋裡倒入少量玉米油,将蒜蓉、辣椒末炒香。
7、盛放在碗裡,調入鹽、蚝油,拌勻。
8、将瀝水後的秋葵擺在烤盤上,上面鋪上蒜蓉辣椒末。
9、入烤箱,190度,烘烤12分鐘左右。
10、成品。
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