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餃子餡大全

生活更新时间:2025-11-11 02:30:05

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）1

作者：十二木卡姆

用料

豬肉 500克

毛芹菜兩把

面粉 500克

植物油适量

蔥 4根

姜一小塊

洋蔥半個

料酒适量

老抽适量

生抽适量

五香粉适量

包子餃子粉适量

鹽适量

做法步驟

1、準備蔥，姜，洋蔥洗淨備用。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）2

2、/蔥姜洋蔥都剁碎備用。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）3

3、準備大肉500克。備用。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）4

4、準備芹菜兩把。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）5

5、洗淨備用。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）6

6、下開水中焯一下。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）7

7、開水中焯過，瀝幹切碎待用。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）8

8、肉餡中倒料酒，老抽，生抽适量。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）9

9、打個雞蛋，放五香粉适量，放包子餃子粉适量。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）10

10、放蔥姜洋蔥适量，放鹽适量。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）11

11、放切碎的芹菜，倒燒熟的植物油适量。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）12

12、攪拌順時針，用筷子攪拌均勻，待用。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）13

13、盛500克左右面粉。準備和面。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）14

14、揉好的面反複揉幾次，到光滑。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）15

15、把面揉成長條，切五厘米厚的劑子。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）16

16、把面劑子按扁按圓。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）17

17、把面劑子擀成皮。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）18

18、包餡。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）19

19、包好擺好等待下鍋煮。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）20

20、煮熟裝盤。

餃子餡大全（毛芹菜餡餃子）1

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