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普洱茶不能與什麼同吃

生活更新时间:2024-07-26 22:23:18

陳曉雷，雲南非著名茶人，喜馬拉雅普洱茶特約講師

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普洱茶好喝，但是不能亂喝。普洱茶屬于發酵茶，會與一些食物産生化學反應，以下這些東西是不能和普洱茶一起搭配食用的，平時我們喝茶的時候要格外注意。

藥

無論中藥還是西藥，藥與茶都是相克的。茶中的物質易與藥物中所含的元素發生化學反應而産生沉澱，分解了藥性，抑制人體對藥物的吸收，所以吃藥期間是禁止喝茶的。

白糖

有的茶葉性寒且較苦，茶葉的苦味能夠刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再一個就是茶的寒涼之性，能達到清熱解毒的效果，如茶中加糖就會抑制這種功能。在古籍中也有茶葉配糖療疾的偏方，作為食療可以，但是平常飲茶的則不宜配糖。

酒

不少人酒後都愛喝茶，想達到解酒，消食，利尿的功效。但這對腎髒不利的，酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心髒的作用。酒後飲茶，使心髒受到雙重刺激，興奮性增強，更加重了心髒負擔，這對于心髒功能不佳的人更是不适宜的。

降脂蔬菜

普洱茶具有降脂的作用，因此不能再和其它的降脂蔬菜搭配一起食用，如果再和寡淡的蔬菜一起食用，身體裡沒點油水，容易造成貧血、低血壓。并且還容易造成人體抵抗力下降，身體無力，易受感冒等病毒的侵蝕，所以在此期間要注意食物的搭配平衡。

蛋白質

茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起，會減少腸道的蠕動能力，使腸道内的水分減少，從而影響到消化系統，造成便秘。因此，在吃了高蛋白的食物在3小時之内最好不要喝普洱茶。

最後飲茶時還需要注意的事項：忌飯前飯後大量飲茶；剛生産的普洱茶不宜多喝；普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；宜長飲，不宜間斷；宜兼飲，不宜偏飲；宜淡飲，不宜濃飲。科學、健康的喝茶才能喝出一個好身體。

十幾年的經驗和經曆，讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現在平穩的狀态。請大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生态。

加上：

茶人陳曉雷推薦

守興昌茶藝師董董個人号，cr39999。

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