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海虹什麼時候吃有毒

生活 更新时间:2024-12-23 05:26:57

海虹什麼時候吃有毒(錦州人千萬别吃)1

近日,沿渤海的秦皇島地區出現疑似因食用海虹造成的中毒病例,患者初期症狀均為口唇、手腳麻木,後期伴有惡心嘔吐、頭暈等症狀,重症患者呼吸困難,四肢無力、伴有昏迷。秦皇島市已明确要求全市範圍内禁止捕撈、銷售和加工海虹,并開展檢測和調查緻病原因。由于我市南臨渤海,鄰近秦皇島市,為保障市民飲食安全,預防因食用海虹引起中毒,市食安辦建議:市民暫時不要捕撈、買賣和食用海虹。市民如發現問題海虹,應立即撥打“12331”投訴舉報,如因食用海虹出現中毒症狀,應立即前往醫院就診。

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海虹又叫贻貝,屬于濾食性水生動物,具有很高的營養價值,被人們稱為“海中雞蛋”,每年春暖花開的時候,也正是海虹肥美鮮香上市的季節,由于價位不是很高,一般的百姓人家都吃得起。海虹體内的毒素一般是通過攝食有毒單細胞藻類在體内富集形成的。該種毒素耐熱,烹煮并不能有效消除。專家特别提醒,為了預防貝類中毒,在烹煮貝類前線除去其内髒,避免使用烹調汁液,每次進食貝類不宜過多。

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