蘑菇小饅頭的做法?食材:面粉适量,可可适量,酵母适量,水适量,今天小編就來說說關于蘑菇小饅頭的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:面粉适量,可可适量,酵母适量,水适量。
将發酵好的面團揉光滑後切劑子。
再用手揉園,捏出蘑菇大小的形狀,中間稍厚。
準備好一點可可粉。
每個模胚上都抹上一層可可粉。
再準備一小塊面團做蘑菇饅頭的腿。
揉切成小小的劑子。
鍋裡開水後,饅頭上鍋蒸15分鐘左右,關火再虛蒸3~5分鐘,取出饅頭在背面用筷子紮一個小洞,把蘑菇柄放進去。
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