你知道血肝吃什麼好?紅棗是首推家常養肝佳品紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效研究表明，由于紅棗内含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性此外，紅棗還有保護肝髒、增強免疫力的作用另外，一些慢性肝病患者的體内蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的所以對慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然紅棗保護肝髒，我來為大家科普一下關于你知道血肝吃什麼好?以下内容希望對你有幫助!
紅棗是首推家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明，由于紅棗内含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還有保護肝髒、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體内蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。所以對慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然紅棗保護肝髒。
何首烏：何首烏雖然是一味養肝滋陰的中藥，但分生首烏和制首烏兩種，生首烏潤腸通便效佳，但有一定的肝毒性，制首烏雖然經過炮制，但也不要大劑量應用，醫生在臨床上一般都謹慎使用才能發揮它應有的治療效果。
枸杞：枸杞性味甘平，也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實能保護肝細胞的新生，改善肝髒功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。制作枸杞粥的方法很簡單，取枸杞30克，粳米150克，同煮粥即可。
在飲食藥膳方面，要多食甘淡健脾養胃之品，如山藥、扁豆、大棗、蓮子等，少食酸味食品以防肝氣太過。
肝病患者飲食總的原則是綜合營養，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養成偏食的不良習慣。每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可)，一塊豆腐，每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配，吃兩個水果(蘋果、梨、桃、香蕉等不限)。盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物内髒等不易消化的食品。
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