花椒怎麼保存不黴變?把鮮花椒在太陽下曬幹,用篩子篩除花椒種,得到幹花椒皮,下面我們就來聊聊關于花椒怎麼保存不黴變?接下來我們就一起去了解一下吧!
花椒怎麼保存不黴變
把鮮花椒在太陽下曬幹,用篩子篩除花椒種,得到幹花椒皮。
把花椒皮放在蛇皮袋裡,把蛇皮袋封口。放在防潮的房子裡。
用塑料薄膜把蛇皮袋蓋住(防止潮濕)。新鮮的花椒曬幹後,不能久放,久放花椒會失去它的香味,麻味也會降低。趁它最好的時候,可以煉制成油,用油來保存它的香味和麻味。
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