人在職場,難免會加班、應酬,長時間的飲食、作息不規律,腸道或多或少會受損傷,這時就應該多注意腸胃的護理,不然對身體健康有很大的危害。
腸胃不好要多吃養胃的食材,同時在作息時間上也要做好調整,早睡早起,保證愉悅的心情和良好的作息習慣,也是腸道恢複的關鍵。
南瓜是我們餐桌上常見的食材,也是養胃的好食材,南瓜裡面的果膠可以幫助排出體内的重金屬,還能保護胃黏膜不受食品的刺激,促進潰瘍愈合,還能加速腸胃的消化和蠕動,促進吸收、防止便秘,對腸胃不适的人有很好的幫助。
下面哈妹分享一道南瓜饅頭的食譜給大家,既可以做主食也可以當早餐,每天吃一點,養胃促消化,腸道更健康。
南瓜饅頭
配料:
南瓜400克、面粉300克、酵母粉5克、玉米油少量
烹饪步驟:
1.準備材料:南瓜去皮洗淨切片
2.面粉裡加入酵母粉混合,攪拌均勻。
3.南瓜放微波爐裡加熱8分鐘,南瓜就熟了。
4.把熟南瓜用勺子壓成泥。自然涼涼至溫熱(避免溫度高了把酵母菌燙死了,導緻面團發不起來)
5.把南瓜泥放入面粉裡
6.用筷子攪拌成絮狀
7.揉成光滑的面團,放溫暖處發酵。
8.發酵至兩倍大,用拇指按壓不塌陷,就可以了。
9.取出面團揉出氣泡,搓成長條切成30克左右的塊
10.取一塊面團揉成光滑的圓球
11.滾成橢圓形
12.蒸鍋裡刷油,放入做好的面坯,靜置30分鐘。
13.大火蒸15分鐘,關火焖5分鐘。
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