常用食品添加劑有哪些?常見的食品添加劑及作用防腐劑延長食物的保質期常用的有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等多用于碳酸飲料、果醬、蜜餞、醬菜、醬油、食醋、果汁飲料等食品着色劑補充在制作和儲藏過程中丢失的色素，确保成品的顔色統一常用的有苋菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等人工合成色素主要用于碳酸飲料、果汁飲料類、糕點、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果凍、巧克力、奶油、速溶咖啡等食品甜味劑 賦予食品以甜味常用的有糖精鈉、甜蜜素、麥芽糖醇等使用甜味劑的食品有很多，像：飲料、醬菜、糕點、餅幹、面包、雪糕、蜜餞、糖果、調味料、肉類罐頭等常見的食品都會加不同種類的甜味劑，現在小編就來說說關于常用食品添加劑有哪些?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
常見的食品添加劑及作用防腐劑延長食物的保質期常用的有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。多用于碳酸飲料、果醬、蜜餞、醬菜、醬油、食醋、果汁飲料等食品。着色劑補充在制作和儲藏過程中丢失的色素，确保成品的顔色統一常用的有苋菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等人工合成色素。主要用于碳酸飲料、果汁飲料類、糕點、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果凍、巧克力、奶油、速溶咖啡等食品。甜味劑 賦予食品以甜味常用的有糖精鈉、甜蜜素、麥芽糖醇等。使用甜味劑的食品有很多，像：飲料、醬菜、糕點、餅幹、面包、雪糕、蜜餞、糖果、調味料、肉類罐頭等常見的食品都會加不同種類的甜味劑。
制表/陳日升
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