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猕猴桃不是很熟可以吃嗎

圖文更新时间:2025-01-09 05:41:07

猕猴桃沒熟可以吃嗎

沒熟的猕猴桃不建議吃。

即便是硬的猕猴桃倒也是可以吃的，隻是口感上不太好，可以等幾天再吃。但是，沒熟的猕猴桃果肉很硬，并且糖分低，味道酸澀，一般人都難以入口。而且，沒熟的猕猴桃不但口感不好，而且營養成分也不能被人體完全吸收。

猕猴桃不是很熟可以吃嗎（猕猴桃沒熟可以吃嗎）1

沒熟的猕猴桃吃了會怎樣

1、引起舌頭不适

猕猴桃中含有大量的蛋白酶，會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質，刺激味蕾，引起舌頭和口腔不适。

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2、傷害腸胃

沒熟的猕猴桃中含有的果酸成分較多，吃了容易刺激腸胃分泌消化液，引起胃反酸，容易對腸胃造成傷害，尤其是在空腹情況下食用傷害更大。

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沒熟的猕猴桃怎麼催熟

猕猴桃一定要放熟才能食用，一般自然成熟需要幾天時間;如果是想猕猴桃快點成熟的話，可以将猕猴桃和已經成熟的蘋果，香蕉或西紅柿放在一起，這些水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”可以促使猕猴桃快速變軟變甜，一般放個2到7天就會變熟。

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怎麼判斷猕猴桃熟沒熟

用手指指肚輕輕按壓猕猴桃的兩端附近，如果感覺猕猴桃不堅硬，按壓處有輕微變形，但也不是非常軟，便可以切開食用了。

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怎麼選購猕猴桃

1、看硬度

細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家後要馬上食用。

2、看外表

體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隐約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

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3、看大小

小型果在口味上和營養上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

4、看顔色

濃綠色果肉、味酸甜的猕猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顔色淺些的略遜。

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