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如何做好吃的脆皮年糕

美食 更新时间:2024-11-30 13:44:45

如何做好吃的脆皮年糕(爆漿脆皮年糕糯叽叽)1

外皮酥脆,内裡爆漿的紅糖脆皮年糕來啦!

By 甘汁園糖業

用料

  • 糯米粉 150克
  • 雞蛋 1個
  • 牛奶 140毫升
  • 紅棗 2個
  • 玉米油 30克
  • 甘汁園泡打粉 3克
  • 甘汁園純正紅糖 50克

做法步驟

如何做好吃的脆皮年糕(爆漿脆皮年糕糯叽叽)2

1、準備好需要的食材;紅棗洗淨切小塊;

如何做好吃的脆皮年糕(爆漿脆皮年糕糯叽叽)3

2、①牛奶加玉米油,加入甘汁園純正紅糖;加入雞蛋,攪拌均勻; ②篩入糯米粉,攪拌成細膩的面糊;

如何做好吃的脆皮年糕(爆漿脆皮年糕糯叽叽)4

3、①面糊倒入模具,撒上紅糖和紅棗;再倒上剩下的面糊; ②烤箱180度烤30分鐘左右;

如何做好吃的脆皮年糕(爆漿脆皮年糕糯叽叽)5

4、完成啦!糯叽叽,超好吃。

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

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