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自制發酵蘋果醋的方法

生活更新时间:2024-07-20 03:18:12

自制發酵蘋果醋的方法?蘋果醋的原料：青蘋果蘋果醋的配料：米醋蘋果醋的調料：冰糖，我來為大家科普一下關于自制發酵蘋果醋的方法?以下内容希望對你有幫助!

自制發酵蘋果醋的方法

蘋果醋的原料：青蘋果。蘋果醋的配料：米醋。蘋果醋的調料：冰糖。

方法：準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖适量；蘋果洗好，擦幹淨上面的水分後切片；再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；

切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子内；用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿；往瓶子内倒入米醋；醋的量以沒過所以食材為佳；拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行了；

輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋打開一下，讓它透透氣；兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顔色變成黃色的了；

放少許在杯子内，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道哦。

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