做法步驟
1、牛腩,牛筋,牛姜切好後,用電子粥煲炆好備用。炆的時候,加入适量的水,蚝油,醬油,鹽,糖,姜片,油,即可。炆一個小時左右。
2、煲裡加入适量的清水,放入蘿蔔,煮熟。
3、準備4隻的指天椒。
4、将指天椒切粒後加入到蘿蔔中,一起煮。
5、加入适量的海鮮醬調味。
6、将炖好的牛腩加入和蘿蔔一起煮。
7、蓋鍋,同煮約10分鐘。
8、裝起享用,香香的蘿蔔牛腩,好辣!
小貼士
牛腩先提前炖好再加入和蘿蔔同煮。 加入适量的辣椒調味,口感更佳!
心情故事
老爺子提議吃蘿蔔牛腩。 市場上沒有熟牛腩賣,婆婆隻能買生的,買了一些坑腩,一些牛筋,一些牛姜回來,自己炆牛腩。 婆婆調的味道很不錯,喜歡吃。加入幾個自己腌制的指天椒,辣辣的,吃得滿頭大汗!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!