牛奶怎麼選?
在琳琅滿目的超市貨架上,牛奶品類衆多,大多數朋友已經知道純牛奶的營養價值遠遠高于乳飲料,但如果都是純牛奶,怎麼選呢?
看蛋白質的含量!
蛋白質含量越高,牛奶品質就越好。
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蛋白質是生命的物質基礎
蛋白質
蛋白質是人體的主要構成物質并提供多種氨基酸。
蛋白質是人體生命活動中必需的重要物質,有助于組織的形成和生長。
蛋白質有助于構成或修複人體組織。
蛋白質有助于組織的形成和生長。
蛋白質是組織形成和生長的主要營養素。
身體的生長發育可視為蛋白質的不斷積累過程,人體内各種組織細胞的蛋白質始終在不斷更新,隻有攝入足夠的蛋白質才能維持組織的更新,身體受傷後也需要蛋白質作為修複材料。
兒童處于生長發育期、女性懷孕生産、病人疾病恢複,以及運動、勞動等需要攝入充足的蛋白質以滿足機體的需要。
如果身體中缺乏蛋白質,可能會出現免疫力低下、貧血、骨質疏松、肌膚失去彈性、傷口不易愈合等症狀。
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牛奶是蛋白質的重要來源
牛奶中的蛋白質是完全蛋白質,又叫優質蛋白質,所含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例适當,消化率高達95%,不但能維持成人的健康,還能促進兒童的生長發育。
因此,牛奶中的蛋白質是人體蛋白質的重要來源,蛋白質的含量也成為檢驗牛奶品質的重要指标。
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牦牛奶蛋白質高于普通牛奶
國家出台的新标準,牛奶蛋白質含量應不低于2.8g/100ml,含量在3.0g的牛奶當屬優質奶了,市面上有一款高端有機牛奶達到了3.8g/100ml。
而牦牛奶一般可達4.0g/100ml,超過了國家标準的43%,是補充蛋白質的首選。
百老荟牦牛奶粉
源自海拔3507米的純淨高原
天然高乳蛋白,更好吸收
早晚一杯,滿足人體對蛋白質的需要
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