“老牛吃嫩草”這上半句是兩重意思，一是指年老的牛都愛吃嫩草，因為嫩草新鮮、多汁、味美；二是指年紀大的人愛上年紀小的女孩子，有點貶義的意思。下半句“吃雞莫待老”很簡單，意思是說吃雞肉，要趁雞小的時吃，等雞老了再吃，肉就不好吃了。下面就這句俗語細說給大家。
一、老牛吃嫩草
這句“老牛吃嫩草”，我想大家并不陌生，老牛隻所以吃嫩草，就是因為牛的年紀大了，牙口不好，幹草、老草不好嚼，另外，老牛的腸胃不好，難以消化，所以老牛想活下去，就需要吃點嫩草，這是字面意思。
但人們感興趣的是另外一層意思，就是用來形容一些年紀差别懸殊的情人或戀人。如有一些年紀很大的老男人喜歡止了一個年紀輕輕小女孩，或一個年紀不小的老女人戀上了一個小年輕帥哥，大家都喜歡用“老牛吃嫩草”來調侃一下。“老牛吃嫩草”經常有貶義意思，因為大家認為有确實有一些上了年紀的老人，不管自身狀況如何，不切實際，隻從滿足自己的某種欲望和要求為出發點，有這種行為的人被大多數人認為是有點不太正經。
二、吃雞莫待老
我們知道，吃雞肉要吃小雞的，為什麼？肉嫩呀。我們常聽說不吃老母雞肉，肉柴不好吃。喜歡吃小雞炖蘑菇。這說明小雞肉軟湯鮮，大家都喜歡，老雞肉吃起來象木柴一樣，沒肉味，不喜歡。
過去，人們養雞，主要是養母雞，目的是為了下蛋去賣，換了錢買鹽等生活品，不願意吃下蛋雞，直到雞不下蛋。可是，母雞老了，不能下蛋了，人們就要卸磨殺驢，就把母雞殺了吃，但老母雞肉确實不好吃。
所以說“吃雞莫等老”就是告訴你，想吃雞，最好趁雞小的時候吃，等到老了肉就不好吃了。同時，這句還有一層寓意在裡面，就是對世人說，該早點享受的時候早點享受，不要等老了才去享受，做事也要把握好時機，該出手時就出手，一旦錯過了，就沒有機會了。
老牛吃嫩草，吃雞莫待老。這句話充分顯示了古人的智慧和幽默。這句俗語告訴我們，老有所為，老有所不為。幹一件事，要好好把握時機，該做的要做，不該做的不做。也就是說該“老牛吃嫩草”就吃，不該吃不能亂吃，遇到機遇該把握就不要錯過，一定要“吃雞莫待老”。
圖片來自網絡
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