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炸帶魚怎樣挂糊

生活 更新时间:2024-08-01 15:15:58

炸帶魚怎樣挂糊?先将澱粉和低筋面粉按照1:1的比例混合成面糊,再準備一小碟幹面粉将帶魚洗淨,瀝幹水分,給帶魚表面撒上一層幹面粉,增加摩擦力然後将帶魚放在面糊中,待挂糊之後夾出,即可開始油炸,現在小編就來說說關于炸帶魚怎樣挂糊?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炸帶魚怎樣挂糊(炸帶魚如何挂糊)1

炸帶魚怎樣挂糊

先将澱粉和低筋面粉按照1:1的比例混合成面糊,再準備一小碟幹面粉。将帶魚洗淨,瀝幹水分,給帶魚表面撒上一層幹面粉,增加摩擦力。然後将帶魚放在面糊中,待挂糊之後夾出,即可開始油炸。

幹炸帶魚,是一道以帶魚、雞蛋和面粉為原料的傳統海派菜肴。魚段金黃,酥脆鮮香,味道鮮香可口,酥脆誘人。

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