零食,素食,這兩個名字對于現代消費者來說一點也不陌生,零食是消費者的鐘愛,而素食食品又是女士們的鐘愛,低糖低卡高蛋白食品是現代消費者對于健康食品定義,針對這一現象,食品加工企業抓住機遇,推出各種新品零食來吸引消費者的眼球,而蛋白素肉就是其中的一款。蛋白素肉吃起來不僅有肉的口感,而且比肉更加筋道,通過真空包裝機包裝之後,可以随身攜帶,随時為小餓小困時候的我們提供所需熱量!那麼蛋白素肉又是通過怎樣的一款包裝設備來進行包裝的?又是通過什麼樣的包裝形式實現了銷量倍增的呢?
零食類食品市場巨大,但是競争也是非常激烈,整個零食界涵蓋了肉制品、豆制品、海産品、農副産品等等。而對于零食的包裝一般都是以小巧的外觀形式出現,這樣既不會造成浪費,而且食用也比較方便,而對于這些休閑零食的外包裝設計上,每個品牌都有其自身的特點,而這個也是依據該産品所針對的消費群體而去進行設計的,但是同類産品之間包裝外觀基本雷同,而蛋白素肉又是如何實現在同類産品中脫穎而出的呢?這一點與其自身的外包裝形式有很大關系。
目前蛋白素肉的外包裝形式從材質上來看主要有兩大類,一類是鋁箔膜,一類是鋁箔膜,鋁箔膜可以實現避光的特點,可以保證食品在包裝後的口感,但是成本較其它的材質要高,彩膜外觀漂亮,美觀,可以清晰的看到産品内部的形态,這樣可以讓消費者直觀地看到産品,從而增加産品的銷量。
蛋白素肉類休閑零食擁有比較小巧的外觀,目前大型食品加工企業采用的是主要機型就是一款拉伸膜全自動真空包裝機,這款機型可以實現批量自動化生産,而對于不同的包裝外形是可以進行不斷變化的,像是單面拉伸,雙面拉伸、整體沖切圓角等功能,都是可以通過這台設備來進行實現的,說到這些功能,大家可能比較陌生,但是當我們拿到産品的時候,就會一目了然,單面拉伸指的是隻對下膜進行拉伸,出來的效果上膜是平的,下膜是凸起來的,這種包裝形式一般用于彩膜類産品的包裝。而雙面拉伸是對上膜和下膜同時進行拉伸,這樣産品是被包裹在中間,像是鋁箔膜類産品采用的就是這種包裝形式。
一款産品的成功,與其自身的加工工藝是分不開的,但是作為産品的外包裝,特别是在這個看顔值的年代,在這其中起到了關鍵的作用。而作為食品包裝中常用的真空包裝機這款包裝設備,就需要與時俱進,達到符合食品的定位要求,才能達到1 1大于2的效果。而作為真空包裝機的生産廠家,我們的技術研發人員一直在努力進行研發當中,而不久的将來,各種新的技術也會被添加到新型的真空包裝機類型中去,讓我們早日期待這一天趕快到來吧!
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